サーモンのグリルとマッシュポテトのカレー添え

サーモンのグリル カレーマッシュポテト添え

明日何を食べようか迷ったら、この焼き鮭に注目 カレーマッシュポテト. 一緒に食べられる一品 グリーンサラダ あまり複雑にせずにメニューを完成させるための軽いデザート。 準備は簡単だとすでに言ったので、とても簡単です。

マッシュポテトは 優れた伴奏 魚、野菜、肉の。 特にこれが自家製で、自宅で作るのに費用がかからない場合! さらに、さまざまな調味料やスパイスを追加してカスタマイズすることで、毎日微妙な風味のニュアンスを実現できます。

今日はマッシュポテトの味付けをしました ガーリックパウダーとカレー、バターと牛乳を少し加えてクリーミーさを加えます。 できたてを食べるのが理想ですが、事前に食べることに決めた場合は、いつでもミルクを少し加えて、サービングの瞬間にベインマリーで加熱すると、滑らかでクリーミーな食感が回復します。それを特徴付けます。 試してみませんか?

レシピ

サーモンのグリルとマッシュポテトのカレー添え
このサーモンのグリルとマッシュポテトのカレーは、ランチに最適です。 ピューレのクリーミーさと香りが魚を完璧に仕上げます。
著者:
レシピタイプ: 
サービング: 2
準備時間: 
調理時間: 
合計時間: 
材料
  • 小さなジャガイモ5個
  • バター大さじ1
  • ミルクまたは野菜ドリンクのしぶき
  • 小さじ½カレー粉
  • ガーリックパウダー
  • サル
  • ピミエンタ・ネグラ
  • ナツメグ
  • 鮭2切れ
Preparación
  1. じゃがいもは皮をむき、半分に切り、鍋にたっぷりの水を入れて柔らかくなるまで茹でる。
  2. 柔らかくなったら、バター、カレー、ひとつまみの塩、コショウ、ガーリック パウダーと一緒にボウルに入れ、非常に濃厚なピューレになるまでフォークでつぶします。
  3. 軽くするには、好みの食感になるまで牛乳または野菜の飲み物を注ぎ、牛乳の味を弱めるにはナツメグをひとつまみ加えます。
  4. ピューレを仕上げている間に、サーモンのスライス XNUMX 枚をグリルで焼き、片面をよく焼き、少し焦げ目がついたらひっくり返します。
  5. マッシュポテトをXNUMX枚の皿に分け、その上にグリルサーモンのスライスを置きます。
  6. この焼きサーモンを新鮮なカレーマッシュポテトと一緒に楽しみました。

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