きのこ付きモモステーキ

私たちはすでにこれらのパーティーの食事から始めました、ここで私はあなたに私の提案を残します  きのこ付きモモステーキ。 見逃してしまうので、事前に用意しておくことができる、最近の完璧な料理。 だから私はこの料理をクイッククッカーで準備しました、肉は豊かで柔らかいです。

子牛肉とキノコの丸みは良い料理で、誰もが好む傾向があり、準備が簡単です、きのこを添えて、コクのある味わいは別として、とてもよく合います。 この料理に少しピューレを添えることもできます。

きのこ付きモモステーキ
著者:
レシピタイプ: 第2回
サービング: 6-8
準備時間: 
調理時間: 
合計時間: 
Ingredientes
  • 牛肉のラウンド1キロ
  • 玉ねぎ
  • 乾燥きのこ盛り合わせ(30〜40グラム)
  • 揚げトマト大さじ3〜4
  • 白ワイン150ml。
  • 水ガラス1
  • 小麦粉大さじ1
  • オイル
  • 塩こしょう
Preparación
  1. 乾燥したきのこをお湯の入ったボウルに入れ、30〜40分ほど放置します。
  2. アルバムを準備しますが。 味付けをし、塩こしょうを加えます。
  3. 鍋に少量の油を入れて茶色にします。
  4. 金色になったら玉ねぎのみじん切りを入れ、トマトを炒めます。
  5. 数周して白ワインを加えます。
  6. アルコールを約3分間蒸発させ、十分に満たされた小麦粉のスプーンを追加します。
  7. すべてをよくかき混ぜて小麦粉を混ぜ、水で覆います。 きのこは水をかけずに水気を切り、鍋に入れます。
  8. また、鍋にきのこの水を少し加えます。これにより、肉に風味が加わります。
  9. 鍋を閉め、蒸気が出始めたら20分ほど置いて電源を切ります。
  10. 鍋が冷めたら開けます。
  11. 当日使用しない場合は、カットせずに冷蔵庫に入れてください。 そして、使うときは、切ってタレと一緒に鍋に入れ、塩で味わい、きのこの風味が強ければ、きのこから水を加えることができます。
  12. きのこの風味がとても濃厚で幻想的で美味しい料理で、ピューレと一緒に食べたい場合はとてもうまくいきます。

 


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  1.   モンセ

    こんにちは、とても良さそうです。試してみたいと思います。 私は速い炊飯器を持っていません。 キャセロールで調理できますか? 肉の調理時間、それは何でしょうか?
    ありがとう、

    1.    モンセモローテ

      あなたがキャセロールでそれをすることができれば。 私もキャセロールで作りましたが、肉の厚さにもよりますが、1,30時間から2時間かかります。 この肉は柔らかくて美味しくなければなりません。
      拝啓