今日はキッチンレシピで簡単に準備します きのこクリーム。 あなたの時間の多くを費やさない家族全員のための素晴らしいスターター。 ご覧のとおり、きのこと椎茸を使って作りましたが、別の組み合わせもお試しいただけます。
クリームにクリーミーな感触を与えるために、成分にクリームを入れました。 ダイエットをしている場合、または単に軽いものを探している場合は、それを排除するか、次のように置き換えることができます 蒸発ミルク。 すぐに食べない場合は、冷めたら冷蔵庫の密閉容器に入れておくことをお勧めします。
きのこクリーム
このマッシュルームクリームは、準備が簡単で、最初のコースとして理想的です。 きのこと椎茸は私たちの味方ですが、ミックスをカスタマイズすることができます。
著者： マリア
レシピタイプ： アントレ
サービング： 4
準備時間：
調理時間：
合計時間：
材料
- 60g。 バターの
- 玉ねぎのみじん切り
- 2にんにくのみじん切り
- 340g。 スライスしたキノコ
- 140g。 スライスした椎茸
- 小麦粉大さじ2
- 500ml。 野菜またはチキンスープ
- 調理用クリーム100ml
- 一握りの刻んだパセリ
- サル
- 挽きたての黒コショウ
Preparación
- 大きなキャセロールで バターを溶かします 中火から弱火で。
- 玉ねぎを加えて にんにくときのこ、きのことソテーを柔らかくなるまで5〜8分。
- 小麦粉を加えます きのこがしみこみ、小麦粉が調理されるようにかき混ぜます。
- スープを注ぎます 沸騰させます。 沸騰したら火を弱め、5分ほど煮ます。
- キャセロールからキノコを1杯取り出して保存します。 残りを細断します 滑らかなクリームが得られるまで。
- それで、私たちはキャセロールを火に戻します。 味付けして クリームを配合しています。 希望の食感になるまでさらに5〜8分加熱します。
- 予約したきのこ、季節、 新鮮なパセリを振りかける.
- 温かくお召し上がりいただけます。