あなたが速くて満足のいくそして慰めの料理を探しているなら、あなたはそれを見つけました! この きのこ入りクリーミーなポレンタ 時間がないけれど、温かい料理を諦めたくないときに最適な一品です。 ランチやディナーには、それは素晴らしいリソースです。
この料理を作ることは 非常に簡単。 成分リストは少ないです。 インスタントポレンタ、きのこ、グラスワイン、スパイスを用意して、料理に感触を与えるだけで十分です。 材料の準備ができたら、残りは簡単です。
きのこのソテーとクリーミーなポレンタ
クリーミーなポレンタとマッシュルームの炒め物は、すばやく簡単に、快適で、中身が詰まった料理です。 他に何を聞きたいですか?
著者: マリア
レシピタイプ: メイン
サービング: 2
準備時間:
調理時間:
合計時間:
材料
- 500ml。 野菜スープ
- 125g。 インスタントポレンタ
- 乾燥オレガノ
- にんにく3片、みじん切り
- 340g。 きのこ、四分の一
- ローズマリーの小枝
- 白または赤ワインXNUMX/XNUMX杯
- コーンスターチ小さじ1
- 野菜スープ1杯
- エキストラバージンオリーブオイル
- サル
- ピミエンタ・ネグラ
Preparación
- フライパンで にんにくを炒めます そして、彼らが色を取り始めたら、キノコを追加します。
- きのこを炒める 彼らが色を取り、水を放出するまで、味付けされた5-10分。
- 次に、ローズマリーとワインを追加し、 これを縮小させます。
- その後 スープを注ぎます 小さじXNUMX杯のコーンスターチ。 よく混ぜてソースを減らします。
- 一方、 ポレンタを用意します。 これを行うには、少量のコショウ、塩、乾燥オレガノを入れた鍋でスープを沸騰させます。 沸騰したら鍋を火から下ろし、ポレンタを加えます。 数本のロッドで1分間激しく攪拌します。
- 次に、ポレンタを追加します バターのつまみ 木のスプーンかヘラでやさしく混ぜます。
- ポレンタをXNUMXつのボウルに入れ、その上にキノコを入れます。