今日は金持ちを用意します きのことソーセージご飯、味わい豊かで旬のご飯。 きのこが好きなら、このご飯はとても美味しいです。季節のきのこを利用する必要があります。
ご飯の準備はとても簡単ですそれは多くの材料で作ることができます、最もよく知られているのはシーフードや肉を使ったご飯です、あなたは好きなものを作ることができます、ご飯はすべてと非常によく合います。
この場合、それは 冬のご飯、肉とキノコ用。 私はソーセージを入れました、それはより厚いソーセージです、あなたが肉を持っていないならばあなたは肉を置くことができます、ポークリブはこの料理と非常によく合います。
材料
- 米350グラム
- きのこの1トレイ（変更可能）
- 7-8ソーセージ
- 1タマネギ
- 2ガーリッククローブ
- トマトソース大さじ5
- 1,200リットル肉または野菜のスープまたは水
- オイル
- サル
- 小さじXNUMX/XNUMXサフラン
Preparación
- きのことソーセージでご飯を作るために、まずは非常に小さな玉ねぎとにんにくをみじん切りにします。
- 鍋に鍋を入れて中火で油を吹き、玉ねぎを加えてポーチします。
- タマネギの調理の途中で、みじん切りにんにくを加えます。
- にんにくが褐色になり始めたら、揚げトマトを加え、すべてをかき混ぜて混ぜます。 すべてを数分間調理します。
- 一方、きのこはきれいにして細かく切ります。
- 鍋に油を少し入れて炒め、少し金色になったら取り出して保存します。
- トマトがすべて一緒に調理されたら、きのことサフランを追加します。 すべてを削除します。
- ほぼすべてのスープを加え、沸騰し始めたらご飯と少量の塩を加えます。 ご飯にもよりますが、お好みで15〜18分炊きます。 ブロスが必要であることがわかったら、もう少し追加します。
- ご飯の準備ができたら、電源を切り、5分間休ませて出してください。