今日私はあなたにXNUMXつ持ってきます イカのグリル、 謎の少ない一品で、シンプルで速いです。 脂肪分が少ない軽いお料理ですので、ダイエット中の方にもおすすめです。
イカはいろいろな方法で作ることができますが、タレはとても美味しいですが、グリルで焼く場合は、新鮮で大きくない場合は柔らかく、普段は買っています。ミディアムまたはスモールサイズでは、このように私は私がハードにとどまらないことを確認します。
冷凍で購入することもできます。冷凍すると柔らかくなります。解凍してキッチンペーパーでよく乾かすだけです。
材料
- 生鮮または冷凍イカ2匹
- にんにく2〜3個
- 1リモン
- パセリ
- オイル
Preparación
- 冷凍で購入する場合は、解凍してよく乾かします。
- 新鮮なものを購入する場合は、魚屋に掃除を依頼し、カットしてグリルします。
- ミキシンググラスににんにく、パセリ、レモン果汁、少量のオイルを入れ、ブレンダーでつぶします。 冷蔵庫で予約します。
- 火にグリルをかけるか、土台の良い鍋に鉄を置きます。 鉄が非常に熱くなったら、油をかけ、イカを大きく開いて、片側を約3分間触れずに放置し、裏返してさらにXNUMX分間、または確認したら放置します。準備ができたら、同時に足を置くこともできますが、水が漏れることがあるので、後でイカを取り除いたときに足を付けます。
- 取り出して皿にのせます。 それに伴い、ジャガイモを電子レンジに入れて火が通るまで入れました。 スライスしてイカの周りに置きます。
- 冷蔵庫からにんにくとパセリのタレを取り出し、イカとじゃがいもをふりかけます。
- そして、提供する準備ができました！