自家製チーズフラン、あなたはそれを気に入るはずです

今日はこれのために別のデザートを持ってきたいと思いました セマナサンタ。 チーズ好きにはたまらない自家製チーズフランで、スイートモードでもお試しいただけます。

El チーズフラン これは非常に伝統的なレシピであり、すべてのダイナーが最も好むレシピです。 だから、あなたはすでにどんなデザート、スナック、誕生日などでも味わうという考えを持っています。

材料

• バニラエッセンス大さじ1。
• 練乳1缶（通常）。
• 練乳の同じ半分ですが、通常のミルクです。
• 全卵4個。
• 部分的に3つのチーズ。

のために キャンディ:

• 砂糖大さじ3。
• 雨滴。

Preparación

このレシピから チーズフラン とてもシンプルで素早く作ることができます。 私たちが最初にしなければならないことは キャンディ。 このために、使用するのと同じ型に、砂糖大さじ3〜4と水を数滴加えて、砂糖を湿らせて火にかけます。

キャラメルは沸騰しすぎないように、火は柔らかくする必要があります。 私がすでに持っているとき 金髪または黒色一番好きなものに応じて、後で予約しておきます。

次に、次のような混合物を作成します フランベース。 これを行うには、ボウルに練乳の缶を注ぎます。これは練乳の缶と同じ量ですが、今回は全乳、卵4個、チーズ3個、バニラエッセンスコーヒー大さじ半分を注ぎます。 。

このすべて、塊がなくなるまでブレンダーでうまく叩きます。 この混合物を以前にキャラメルを作った型に注ぎ、オーブンに入れます。 180ºCで約35〜40分 おおよそ、お持ちのオーブンによって異なります。

時間が経つにつれ、行くのが便利です 徐々に温度を上げる、以前に行う必要があります。 このチーズフランは、完全に固まっていることがわかり次第、完成します。 冷まして型から外します。

詳しくは - Jijonanougatとチーズフラン

レシピの詳細