あさりのスープご飯、お母さんとおばあちゃんの伝統レシピ

このようなスプーンプレートはまだ良いです あさりご飯。 ご飯は簡単に作れるので、私のお気に入りの材料のひとつです。 母も祖母もこの商品で美味しいシチューを作ってくれて、この素晴らしいレシピとして手に入れました。

La あさり それは食べ物です 鉄が豊富 100gから。 この食品の14mgが含まれています。 鉄分が多いので、鉄欠乏性貧血（体内の鉄分不足）のある人に強くお勧めします。

材料

• にんにく2片。
• タマネギ1個。
• ピーマン1個
• トマト1個。
• オリーブオイルの塩。
• アサリの1/2キロ。
• 水。
• ご飯。

Preparación

あさりご飯のレシピを作るには、まずは あさりの調理。 これを行うには、これらを小さな鍋に入れ、蓋をせずに少量の水を加え、すべてが蒸気で開いていることがわかるまで覆います。

これが行われている間、行きましょう 野菜をよく切る ソースを作るために。 特に、それらは非常に小さく、ブレンダーを通過しませんが、噛むときに何かを見つけるのが好きではなく、どちらもしない小さな子供がいる場合は、何も起こりません、あなたはそれを打ち負かすことができます。

のために ソフリトフライパンににんにくを先に入れます。 これらがほぼ金色になったら、玉ねぎ、コショウ、最後にトマトを追加します。 すべてが密猟されたら、追加します 米 野菜の風味を少し取り入れて少しかき混ぜます。

次に、 水 加えたご飯の割合に応じて、ご飯スープが欲しいので、ご飯2杯につき1杯と2/XNUMXになります。 また、塩とあさりを加えて炊飯時にご飯に風味をつけます。

ご飯の炊き時間は約 20分 ご飯がやわらかくなる頃。 あさりご飯が気に入っていただけたら幸いです。

詳しくは - サルスエラシーフード

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