いくつか準備します 蒸し野菜、ヘルシーな料理、野菜はとても美味しいですし、スターターや伴奏としては素晴らしい料理です。
準備する 蒸し野菜はシンプルで軽くてヘルシーまた、そのすべての栄養素を利用し、すべての風味を維持します。 蒸気調理は簡単で、油を加えないので、野菜は軽くて無脂肪になります。
複数の野菜を作る場合は、同じように切るように注意する必要があります。他の野菜よりも時間がかかるものもあれば、同じ状態を保つために数分前に入れるか、慎重に取り除く必要があるものもあります。調理されたもの。
材料
- 野菜盛り合わせ：
- にんじん
- ブロッコリー
- カリフラワー
- インゲン
- ズッキーニ
Preparación
- 野菜を蒸す最初のことは野菜をきれいにすることです。 にんじんは固いので、にんじんを洗って皮をむき、あまり太くないスライスに切りますので、厚すぎない方がいいです。
- ブロッコリーの小枝を切り、蛇口の下で洗い、脇に置きます。
- カリフラワーでもブロッコリーと同じです。
- さやいんげんをきれいにし、洗い、細かく切ります。
- ズッキーニを洗って皮をむいたり、皮をむいたりして、スライスします。
- 蒸し器をお持ちの方は、野菜を全部入れて調理します。
- 蒸し器をお持ちでない場合は、キャセロールを取り、少量の水を入れ、野菜を茹でるためのバスケットをご紹介します。 バスケットと野菜は水に触れてはいけません。 片足のストレーナーも使えます。 キャセロールを覆い、野菜が調理されるまで調理します。 約15分。
- 以前に調理されたものがあるかどうかを確認し、それらを削除します。
- すべての野菜が揃ったら、大皿に移して盛り付けます。