成分：
豚ローステープ、XNUMXキロ、多かれ少なかれ、一枚。
大きな玉ねぎ2個
にんじん2〜3本
2-3完熟トマト、
にんにくXNUMX片、
月桂樹の葉、
SAL、
ピーマンのカップル、
オイル
ビールのボトル。
準備：
油を背景に、肉の四方を焦がしている場合は、取り出して保存します。 同じ油で、にんにく、玉ねぎ、にんじん、トマトの8つのクローブを少し柔らかくなるまで炒め、XNUMX分程度、塩を加えます。揚げるのに役立つと言われています。 肉を鍋に戻し、ビール瓶、月桂樹の葉、ピーマンを数個加えます。 蓋をして柔らかくなるまで調理します。 圧力鍋でXNUMX分。 ソースを渡します。
前の晩に作って冷やし、スライスしてホットソースを添えて、誰もが好きなものを入れられるようにします…。 この肉に、私の好みのために、最高の伴奏、一生に一度の古典、フライドポテト....
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