A ズッキーニのクリーム、 とても健康的な野菜 ダイエット中の方、マイルドな味わいの子供、柔らかさ、ビタミン・繊維含有量のあるお年寄りに最適です。
私たちは一年中ズッキーニを見つけて、この豊富なズッキーニクリーム、オムレツ、野菜のフライ、詰め物などの無数のレシピを準備することができます...しかし、最も一般的なものはで食べられます クリームまたはピューレ。
材料
- 4-5ズッキーニ
- 1大玉ねぎ
- チーズ4個
- オイル
- サル
Preparación
- 玉ねぎを皮をむいて細く切り、油を少し入れて鍋に入れ、中火で炒める。
- ズッキーニを準備する間、クリームとより多くのビタミンにもっと色を与えるために皮のストリップを残したい場合は、端を洗ってカットし、それらをはがします。
- 薄切りまたは四角に切り、玉ねぎと合わせて塩を加え、少し柔らかくなるまで5分ほど炒め、油が必要かどうかを確認します。
- 水、野菜、またはチキンブロスで野菜を覆うまで覆い、約15分間調理し、チーズを細かく切り、よく混ぜ、ブレンダーで粉砕し、クリームがどのように残っているかを確認します。厚めにするとお好みでお任せし、塩も味わいます。
- ピューレのようなより完全で密度の高い料理が好きな場合は、ジャガイモをXNUMX、XNUMX加えて、ズッキーニと玉ねぎと一緒に茹でます。チーズをクッキングクリームに変えることもできます。
- そして、それはそれを暖かく提供するためだけに残っています、私たちはそれに揚げパンキューブを添えることができます、そしてそれは非常にうまくいっています。
- そしてサーブ準備!!
これらのレシピを共有していただきありがとうございます、彼らは私たちが同じ古い料理を変えるのを助けます。