たくさん マメ科植物のシチュー 彼らはいつも私の毎週のメニューで場所を見つけます。 キャベツ入りのこのレンズ豆は、準備が簡単で積極的であり、週を通していくつかの食事を完了するのに役立ちます。 家では、ある日は一皿として、別の日はご飯を添えて提供しています。
このマメ科植物の料理には、キャベツに加えて、タマネギ、コショウ、ニンジンなど、他の多くの野菜が含まれています。 野菜炒め このシチューのベースとして機能し、風味を追加します。 そして、チョリソも少し加えたら、野菜でやり直すのに十分です。
私は個人的にこれらのタイプのシチューを取り入れることが好きです 濃縮トマト、 チョリソ唐辛子肉および/またはパプリカを少量ずつ加えて色を付けます。 それらのXNUMXつまたはすべてを使用することも、好きな他のスパイスや調味料に置き換えることもできます。 レシピをもらおうか?
レシピ
キャベツ入りレンズ豆
キャベツ入りのこれらのレンズ豆は、準備が非常に簡単で、今週の食事を完成させるための非常に完全な料理です。 あなたはそれを準備することを敢えてしますか?
著者: マリア
レシピタイプ: 豆類
サービング: 4
準備時間:
調理時間:
合計時間:
材料
- エキストラバージンオリーブオイル大さじ3
- 1小玉ねぎ、みじん切り
- 青ピーマン1個、みじん切り
- にんじん2本、みじん切り
- チョリソ4切れ
- ½キャベツ、千切り
- トマトペースト小さじ1
- パプリカ小さじXNUMX/XNUMX
- サル
- ピミエンタ
- 200g。 レンズ豆
- 野菜スープ
Preparación
- オリーブ大さじXNUMX杯をキャセロールに入れ、暑いとき 玉ねぎを炒め、 コショウとにんじん10分。
- その後 チョリソスライスを追加する 2分または脂肪が放出され始めるまで炒めます。
- その後、 キャベツを入れます、よく混ぜて、ボリュームが少し減るまで5分間炒めます。
- 後 トマトを入れます、パプリカ、塩こしょう、混ぜる。
- 次へ レンズ豆を取り入れています 水またはスープで覆います。 私たちは火を上げて沸騰させ、沸騰し始めたらもう一杯のスープで彼らを怖がらせます。
- 再び沸騰したら火を弱め、 35分調理する またはレンズ豆が完了するまで。
- レンズ豆にキャベツを熱々で添えます。