オレンジのトリハ、伝統的なレシピ それは聖週間のこれらの日には欠かすことはできません。
レモンの皮を入れる代わりにオレンジの皮を入れて、なめらかでコクのある味わいに仕上げました。
Torrijasは準備が簡単なデザートです、非常に良い結果が得られました。 私はいつも伝統的なものを用意しているので、別のポイントを付けたかったので、彼らはそれらをとても気に入りました。
きっとあなたがそれらを試してみればあなたはそれらを好きになるでしょう。
材料
- 前日からのトリハ用パン1斤
- 1½リットルのミルク
- 4の卵
- 2オレンジ
- 砂糖大さじ6
- ひまわり油1リットル
- コーティングする砂糖
Preparación
- オレンジでトリハを作るために、まず材料を準備します。
- ミルク、XNUMXつのオレンジの皮、XNUMX/XNUMXオレンジジュースを鍋に入れます。 (あなたはより多くのジュースを入れることができます)。
- 味が良くなるように、白い部分のないオレンジをすりおろすだけです。 これは私のオレンジがそれらをすりおろした後の様子です。
- よくかき混ぜて鍋を火にかけ、オレンジの皮の風味を放ちます。 暑いときは電源を切り、暖かくします。
- ひまわり油をたっぷり入れた鍋を中火にかけます。
- ボウルに卵をたたき、別のボウルに温かいミルクを入れてパンを浸します。
- パンのスライスを卵に通します。
- 油が熱くなったら、トリハを炒めます。
- 片面をよく焦がし、裏返して焦げ目をつけます。
- それらを取り出し、キッチンペーパーで皿に置きます。
- 皿に砂糖を少し入れて、トリハをコーティングします。
- それらをソースに渡します。
- それで、それらがすべて準備ができるまで。
- フレンチトーストを20個もらった。