エビとチキンのベシャメルソースを詰めたピキーリョ
クリスマスが間もなく迫っています。クリスマスが近づくと、家族全員のヘッドフィーダーが食事をします。 さて、今日私はそれらのためにそれを提案します クリスマスディナー エビとチキンを詰めたこれらの濃厚なピキーリョをおいしいベシャメルソースで浸します。
たくさん ピキーリョ 彼らはそれが強力で満足のいく料理であることに加えて、それらがすべての必要なエネルギーと栄養素を提供するので、彼らはクリスマスの最初のコースとして素晴らしいです。 また、私たちはあなたにそのtを与えますエビのオーク媚薬.
材料
- 鶏の胸肉1枚。
- 15〜20個の調理されたエビ。
- ピキーリョ10個。
- 1/4タマネギ。
- 小麦粉
- 牛乳。
- オリーブオイル
- サル
- パセリ。
- ナツメグ。
Preparación
まず、 エビと鶏の胸肉のように玉ねぎをみじん切りにします。 後者は、20/1ピルのアベクレムと一緒に弱火で約2分間水中で調理します。 また、ピキーリョを吸収紙にのせて水分を少し落とします。
すべてをみじん切りにしたら、オリーブオイルを入れた鍋ですべてを炒めます。 約5分後、玉ねぎがポーチされ、鶏肉が完全に完成したことを確認しましょう。大さじ2〜3杯の小麦粉を加えてよく炒めます。 その後、かき混ぜるのを止めずに少しずつミルクを加えていきます。 塩、パセリ、ナツメグを少し加えて、 濃厚ベシャメル.
最後に、ピキーリョに鶏肉とエビの詰め物を入れます。 それぞれのピキーリョの上にオリーブオイルの小滴とすりおろした半硬化チーズのペゴットと一緒にそれらをベーキング皿に入れます。 約10〜15分焼きます.
詳しくは - ベシャメルを詰めたピキーリョ、特別なイースター
レシピの詳細
準備時間
調理時間
合計時間
一食当たりのキロカロリー 362