アーモンドクッキー、素早く簡単なスナック

私はクッキーを焼いておやつに楽しむのが大好きで、週末はそのための素晴らしい時間です。 これら アーモンドクッキー、 ジェーン・アッシャーのレシピに触発されており、時間が重要で、シンプルで迅速な場合に適したリソースです。

それらを準備するために、それらに特別な風味と食感を与える基本的な成分とアーモンドのタッチが使用されます。 さまざまな種類のアーモンドを使用できます。 挽いたアーモンド、クロカンティ アーモンドまたは両方の組み合わせ、お好みに合わせて！ 30分であなたはいくつかの素晴らしいクッキーを楽しむことができます。 クックブックに追加する基本的なレシピと一緒に 卵のないチョコレートクッキー.

材料

12〜16個のCookie

• 65シュガーg
• バター120g（室温）
• 卵1個（軽くたたく）
• バニラエッセンス小さじ1/2
• 50gのアーモンド（またはアーモンドとクロカンティの組み合わせ）
• 135 g小麦粉
• 飾るためのクロカンティまたはアーモンドスライス
• 飾るための粉砂糖（オプション）

推敲

予熱します 190ºのオーブン 上下に熱を加えます。

ボウルで叩きます 電気棒の助けを借りて、クリーミーな混合物が得られるまでバターと砂糖。 次に、均一な混合物が得られるまで、卵とバニラエッセンスを統合します。

アーモンドを配合 挽いた小麦粉を木のスプーンで少しずつ混ぜます。 終わったら、生地を約10分間休ませます。この時間は、ベーキングトレイにパーチメント紙を置くために利用します。

デザートスプーンの助けを借りて、私たちは 生地の山 そして、それらをベーキングトレイに置き、ヒープとヒープの間に数​​センチメートルを残します（クッキーはオーブンで膨張します）。 これらの上にクロカンティまたはアーモンドのスライスを置き、軽く押します（ベーキング中にそれらのいくつかが落ちる場合でも心配しないでください）。

クッキーを焼きます 15〜20分間 黄金色になるまで。 オーブンから取り出し、粉砂糖をまぶして完全に冷ましてからお召し上がりください。

札

今回は持っていなかったのでクロカンティをデコレーションとして使いました アーモンドのスライス 自宅で。 シートを使用すると、結果がより印象的になり、より美しいプレゼンテーションを実現できます。

詳しくは -卵のないチョコレートクッキー

レシピの詳細