今日は、オリエンタルスタイルのアーモンドを添えたチキンのレシピをお届けします。これは、私たちが普段行っている中華料理店のメニューで最もよく知られている料理のXNUMXつです。 この料理の準備はとても簡単で、使い方がよくわからないものを冷蔵庫から使えるレシピのひとつです。 のタッチ 大豆はこのシンプルな料理に完璧な火花を加えます 鶏肉と野菜から作られました。
伴奏として、ご飯を伝統的な方法で提供することができ、それに小さなものを与えることができます それを緩めるために鍋のタッチ。 このレシピは、以下に示すように、予期しない訪問を受けた場合に急いでいることからあなたを解放します。準備は簡単ではありませんので、仕事に取り掛かりましょう！
アーモンドとオリエンタルスタイルのチキン
アーモンドとオリエンタルスタイルのチキン
著者： トニー・トーレス
キッチン： オリエンタル
レシピタイプ： あさごはん
サービング： 4
準備時間：
調理時間：
合計時間：
材料
- 放し飼いの鶏の胸肉2枚
- ズッキーニ
- 玉ねぎ
- にんじんXNUMX本
- 生アーモンド100グラム
- 小さじXNUMX杯の砂糖
- 醤油100ml
- エキストラバージンオリーブオイル
- チキンブイヨンキューブ1個
- コーンミール大さじ（コーンスターチ）
- サラノキ
Preparación
- 最初に鶏肉を準備します。少なくとも30分のマッシングが必要だからです。
- 乳房をよく洗い、吸収紙で乾かし、余分な脂肪を取り除きます。
- 鶏肉を小さな立方体に切り、一口で食べるのに理想的なサイズです。
- 鶏肉のサイコロを容器に入れ、醤油と砂糖を加えます。
- よくかき混ぜて冷蔵庫でXNUMX分ほど保存します。
- その間、野菜を準備し、にんじん、玉ねぎ、ズッキーニを皮をむいて洗います。
- にんじんは細い棒に、玉ねぎは中程度の正方形に、ズッキーニは小さな立方体に切ります。
- さて、フライパンに油をまぶして火にかけ、アーモンドを数分間炒めます。
- 同じ鍋に玉ねぎとにんじんを炒め、塩を少し加えて7〜8分ほど炒めます。
- 同じ鍋を使って、ズッキーニを最後に黄金色になるまで炒め、脇に置きます。
- 鶏肉を取り出し、マセレートからのすべてのジュースと同じ鍋に入れ、約5分間調理します。
- 次に、野菜とアーモンドを追加します。
- チキンブロスタブレットとコーンスターチをコップXNUMX杯の水に溶かして加えます。
- 約10分煮ます。ソースが濃すぎる場合は、希望の厚みになるまで水を加えます。
札
無塩醤油は美味しすぎないように使います。塩が入っている場合は、コップ半分の水を加えてマッシュを減らします。