たくさん アニスフリッターは典型的な四旬節のお菓子です。 ブニュエロは揚げパンで作った甘いもので、私たちが好きな味を出すために用意されています。このレシピでは、豊かなアニスの風味で作られています。 アニスは少し甘めの心地よい味わいです。
イースターと四旬節の時期には、最近の典型的なスイーツを見逃すことはできません。
アニスが気に入らない場合は、削除するか、オレンジジュース、バニラに置き換えることができます。 あなたが一番好きなもの。 彼らはとても良くてジューシーです。
材料
- 150 ml。 牛乳
- 3の卵
- 120グラム小麦粉の
- 70グラムバターの
- 25ml。 アニス
- 小さじ1杯のベーキングパウダー
- 揚げるひまわり油
- それらをコーティングする砂糖
Preparación
- アニスで風のフリッターを作るには、まず、ミルク、バター、アニスを入れた鍋を火にかけます。 中火にかけます。
- プレートで小麦粉と酵母を混ぜ、混ぜます。
- ミルクが熱くなったら、小麦粉とイーストを一緒にプレートに加え、木のスプーンでかき混ぜ始めます。 少し火を弱め、生地が鍋の壁から外れるまで回し続けます。 数分間冷まします。
- 生地に卵を入れて、混ぜるのにかなりの費用がかかるので、少しずつかき混ぜて混ぜます。 次に、他の卵を追加して同じことを行います。
- 生地がまだ非常に厚いことがわかった場合は、XNUMX番目の卵を追加します。厚いクリームのような生地がある場合は、卵を追加しません。
- 冷蔵庫でXNUMX時間休ませます。
- フライパンに油を入れ、熱くなったらスプーンで生地を取り、フライパンに入れて全部炒めます。
- それらを取り出して砂糖に通します。