本日お届けする料理は、コールドスターターとして、または少し軽い最初のコースの後のXNUMX番目のコースとしてお召し上がりいただけます。 は ドレッシングで刻んだロースト、特に肉食性の味覚のために、非常に強烈であるが非常に絶妙な風味を持っています。
パセリ、にんにく、オリーブオイルで作ったドレッシングがお好きなら、このレシピがきっと気に入ると思います。 そして、以下に示すようにスパイスも加えると、きっと繰り返したくなる一品になります。 利用する！
ドレッシングで刻んだロースト
軽くて柔らかい最初のコースの後に冷やして食べること。
著者： カルメンギレン
キッチン： スペイン語
レシピタイプ： 肉
サービング： 4-5
準備時間：
調理時間：
合計時間：
材料
- 1kgのロースト
- 4ディエンテデアホ
- 味わうパセリ
- 味わうコリアンダー
- オリーブオイル
- ワインビネガー
- サル
Preparación
- フライパンやグリルで、非常に熱い火の上にローストを置きます。 彼らはよくやらなければなりませんが、焦げてはいけませんが、中立です。
- 出来上がりが良かったと思ったら、写真にあるように分けて細かく切ります。
- みじん切りにしたら、ボウルに入れて着替えます。 ドレッシングは個別に、またはローストで直接作ることができます。 XNUMX番目のオプションを選択しました。ニンニクを細かく切り、コリアンダーと刻んだパセリを加え、オリーブオイル、塩、酢を加えてよくかき混ぜます。
- 冷蔵庫にXNUMX時間以上入れておくと、すぐに食べられるようになります。 召し上がれ！
札
パセリとコリアンダーに加えて、ローズマリー、タイムなど、好きなだけスパイスを加えることができます。 バラエティに富んだ味わいの料理を作ることですが、背景には常にロースト特有の味が支配的です。
一食当たりの栄養情報
カロリー： 350