シチューは、冷蔵庫の中に甘やかしたくないさまざまな野菜の残りが見つかった場合の優れた代替手段です。 それらのすべては、レンズ豆、豆、または ひよこ豆のシチュー 私たちが今日準備するもののように。
エンドウ豆とジャガイモのこのひよこ豆のシチューは 野菜炒め 非常に完全です。 タマネギ、コショウ、ニンジン、ネギ...マメ科植物とジャガイモが後で追加されます。 したがって、家庭で緑の葉のシンプルなサラダを添えたのは非常に完成度の高い料理です。
家では夏もこのようなシチューを作り続けています。 暑い日は避けていますが、少なくとも週に一度はこのような料理を楽しんでいます。 ありますが マメ科植物を食べる他の多くの方法 これが示すようにレンズ豆のサラダ そしてこれ ひよこ豆のサラダ 実行する。
レシピ
ひよこ豆のエンドウ豆とジャガイモのシチュー
このひよこ豆、エンドウ豆、ジャガイモのシチューはシンプルですが非常に完成度の高い料理です。 グリーンサラダを添えると、10種類のメニューがあります。
著者： マリア
レシピタイプ： 豆類
サービング： 3
準備時間：
調理時間：
合計時間：
材料
- エキストラバージンオリーブオイル大さじ2
- 玉ねぎのみじん切り1個
- みじん切りにしたイタリア産ピーマン1個
- 2ネギ、みじん切り
- にんじん2本、厚切り
- 大きなジャガイモ1個、チャンクにカット
- サル
- ピミエンタ
- 3大さじトマトソース
- チョリソピーマン小さじ1
- 野菜スープ
- 調理したひよこ豆1ポット
- エンドウ豆1カップ
Preparación
- 鍋で油を熱し、 玉ねぎを炒め、 コショウ、ネギ、にんじんを8分間。
- 後 じゃがいもを取り入れています、味付けをして、XNUMX分間炒めます。
- 次に、トマトソース、チョリソピーマン、 野菜スープ、それがそれらをカバーするように。
- 15〜20分調理する またはジャガイモが柔らかくなるまで。 次に、混合物を軽く粉砕して（オプション）、スープが少しふっくらするようにします。
- 終了する エンドウ豆を取り入れます ひよこ豆と全体をさらに3分間調理して、すべてのフレーバーが統合されるようにします。
- シチューを出します エンドウ豆とホットポテトとひよこ豆。