בשר עוף הוא מאכל שימושי מאוד כאשר מתחילים, או ליתר דיוק, במטבח, מתכונים רבים. לא רק על טעמו, אלא גם על הקלות שאפשר לשלב אותו: תפוחי אדמה, ירקות, רטבים שונים וכו '.
במקרה זה, הכנו א ביצים מקושקשות עם עוף ברוטב סויה, מלווה בכמה פטריות. זה מתכון פשוט ומשהו חדש מבחינת הטעם, על ידי הוספת כ -2 או 3 כפות רוטב סויה. יש טעם עדין, בזכות המים הכלולים בפטריות והביצה שנוספה להכנת ביצים מקושקשות.
ביצים מקושקשות עם עוף ברוטב סויה
במתכון זה השתמשנו במרכיבים סופר קלים למציאה ומשתלמים מאוד: עוף, פטריות, רוטב סויה, בצל וביצה.
מחבר: כרמן גילן
מִטְבָּח: ספרדית
סוג מתכון: בשרים
מנות: 2
זמן הכנה:
זמן בישול:
זמן כולל:
מצרכים
- 4 פילה עוף
- 200 גרם פטריות
- 1 huevo
- ½ בצל
- 3 כפות רוטב סויה
- סאל
- שמן זית
הכנה
- שמנו מחבת עם שמן זית לחימום. כשזה מתחיל להתחמם נוסיף את חצי הבצל בקוביות קטנות כדי שהם יתחילו לצוד. כשהבצל עלה, אנחנו זורקים את פילה העוף חתוך ברצועות קטנות. אנו מערבבים היטב כדי לערבב את שני המרכיבים ומחכים כמה 10-15 דקות כדי שהבשר ייעשה.
- כאשר בשר העוף מתחיל להשחים אנו מוסיפים את פטריות, שטופים היטב וחותכים לפרוסות דקות. שמנו אותו על אש בינונית ונתנו לו להתבשל עוד 10-15 דקות.
- כאשר נותרו רק כמה דקות להפריש, הגיע הזמן להוסיף את שלנו רוטב סויה. אנו מוסיפים 3 כפות ומערבבים היטב, כדי לערבב טעמים ולעבות את הרוטב.
אנחנו מניחים בצד ואוכלים!
הערות
La רוטב סויה זהו משאב טוב בכל מה שקשור לבישול.
מידע תזונתי למנה
קלוריות: 385