האם אין דרך לקטנטנים שלכם לאכול כרובית? אלה מקרוני עם כרובית, צ'וריסו ועגבנייה אולי הם יעזרו לך לשלב את זה בתפריט שלך, אתה לא מפסיד שום דבר מלנסות את זה! מאוחר יותר, כדי שיהיה בריא יותר, תמיד אפשר לוותר על הצ'וריסו או להפחית בכמותו.
מקרוני הם תמיד בעלי ברית מצוינים לנצל את כל מה שיש לנו בבית ומה שאנחנו צריכים לצאת ממנו. וזה שאלו משאילים את עצמם אליו כל סוג של ליווי. זה לא חדש: מקרוני עם צ'וריסו ועגבניות זה קלאסי, אבל מה אם נוסיף גם כמה ירקות למשוואה?
את המנה הזו מכינים בדרך קלה ומהירה מה שהופך אותו למשאב נהדר לימי חול. בזמן בישול הפסטה והכרובית אפשר להתחיל בהכנת מוקפצת הירקות. אז עוד רגע יהיה לכם הכל מוכן להגשה.
המתכון
מקרוני עם כרובית, צ'וריסו ועגבנייה
המקרונים האלה עם כרובית, צ'וריסו ועגבניות אידיאליים להחדרת כרובית לתזונה של הקטנטנים במהלך ימי העבודה.
מחבר: מריה
סוג מתכון: פסטה
מנות: 3
מצרכים
- ½ כרובית, בפרחים
- 6 חופנים פסטה
- 2 כפות שמן זית
- 1 בצל קצוץ
- 2 פלפלים ירוקים איטלקיים, פרוסים
- 6 פרוסות צ'וריסו, בחצי
- מלח ופלפל
- קורט כורכום
- 5 כפות רוטב עגבניות או עגבנייה מטוגנת
הכנה
- בסיר שמנו את כרובית לבישול למשך 4 או 5 דקות.
- יחד עם זאת, אנחנו מבשלים את המקרונים, גם בהרבה מים מומלחים, למשך 8-10 דקות.
- בזמן שהכרובית והמקרוני מתבשלים, אנחנו מכינים את הירקות המוקפצים. מחממים את שמן הזית במחבת גדולה ו מטגנים בצל ופלפל למשך 10 דקות עד לריכוך.
- הזמן עבר, אנחנו משלבים את הכרובית סחוט היטב את הצ'וריסו, קורט כורכום וקורט פלפל ומבשלים עוד כמה דקות.
- לבסוף, אנו מוסיפים את העגבנייה ואת הפסטה ומערבבים.
- אנו מגישים את המקרוני עם כרובית, צ'וריסו ועגבנייה חמה.