יש ימים שלא מתחשק לנו לעבוד במטבח. זה כאשר התנור יכול להפוך לבעל ברית נהדר. יש מתכונים כמו זה מ צלע חזיר עם חרדל ודבש שעשויים לבד; הם פשוט דורשים מעט זמן וסבלנות. האם אתה מעז להכין אותו?
אני לא מתעצל להדליק את התנור בקיץ, אתה יודע. אפשר לשבת על הטרסה או הגן בצל כדי ליהנות מספר טוב או חטיף בזמן שהתנור עובד במטבח. בעוד שעה יהיה לך את צלעות צלויות מוכן לשרת; תוצרת טרי זה תענוג נהדר!
צלעות חזיר עם חרדל ודבש
צלעות חזיר צלויות חרדל דבש הוא אחד מאותם מתכונים טובים ללקק את האצבעות; ואנחנו מדברים פשוטו כמשמעו. תן לזה הזדמנות!
מחבר: מריה
מִטְבָּח: מסורתית
סוג מתכון: בשרים
מנות: 3
זמן הכנה:
זמן בישול:
זמן כולל:
מצרכים
- ½ ק"ג. צלעות חזיר
- סאל
- פלפל שחור
- 3 כפות שמן זית
- 3 כפות דבש
- 1-2 כף חרדל דיז'ון
הכנה
- אנו מחממים את התנור ל 180 מעלות צלזיוס.
- בקערה אנו משלבים את השמן, הדבש והחרדל עד לקבלת א תערובת הומוגנית. אנו בודקים ומתקנים במידת הצורך; אולי חלק מכם מעדיפים להוסיף עוד חרדל.
- מתבלים את הצלעות בשני הצדדים.
- מברישים את הצלעות בצד הבשר עם התערובת הקודמת והניחו אותם בתבנית אפייה.
- לאחר מכן, אנו מצחצחים את הצד שנחשף. אנו מכסים בנייר אלומיניום.
- אנחנו אופים 30-40 דקות. אנחנו מוציאים מהתנור, אנחנו מסובבים אותם ואנחנו מצחצחים אותם בצד שנמצא למעלה (בשר).
- אנחנו אופים 20 דקות נוספות.
- אנחנו מצחצחים שוב אנו מעלים את התנור ל- 200 מעלות צלזיוס וצולים עוד 10 דקות ללא האלומיניום, כך שהם ישחימו.
מידע תזונתי למנה
קלוריות: 350