המתכון לכך סלט מלפפונים וגבינת פטה אחסנתי אותה מאז הקיץ. זה היה יותר הגיוני לפרסם אותו אז אבל זה אף פעם לא מאוחר מדי! כיום אנו יכולים למצוא מלפפונים בכל ימות השנה בסופר, כך שאין תירוצים שלא לכלול אותם בתפריט שלנו.
מלפפון וגבינה יוצרים טנדם טוב. גבינת פטה אני חושב שזו בחירה מצוינת להשלים את המתכון הזה, אבל אתה יכול להחליף אותו בגבינת קוטג 'או בקוטג', והתוצאה, אני בטוח, תהיה גם טובה מאוד. הם המרכיבים החשובים ביותר, ללא ספק, אך לא היחידים בסלט זה כפי שניתן לראות ברשימה.
כדי להלביש את הסלט הזה, מספיק רוטב פשוט, אולם רציתי להרחיק לכת ולהציע א רוטב יוגורט פשוט מאוד מושלם לסלטים אחרים ואחרים. כף אחת מספיקה לאדם כדי להפוך את הסלט, אך אם מישהו לא אוהב אותו, עדיף להגיש אותו בנפרד. האם אתה מעז להכין אותו?
המתכון (ל -2)
- 2 מלפפונים
- 1 בצל אביב
- 1 פימינטו
- 75 גרם. תירס מקופסת שימורים.
- 80 גרם. גבינת פטה מפוררת
- פטרוזיליה טריה
- 1 יוגורט טבעי
- 1 שן שום
- כף שמן זית כתית מעולה
- מלח ופלפל טחון טרי לפי הטעם.
- אנחנו חותכים את המלפפון לקוביות ואנחנו קוצצים את העירית והפלפל.
- אנחנו מערבבים אותם עם שאר המרכיבים מהסלט בקערה ומניחים בצד.
- בכוס או בקערה קטנה אנו מכינים את ההלבשה מערבבים את היוגורט עם השום הטחון, כף שמן זית, מלח ופלפל לפי הטעם.
- אנו מגישים את סלט המלפפונים עם רוטב היוגורט.