למתכון שאנו מציגים בפניכם היום יש מסוים מגע אקזוטי בטעמו. זה פיצה מרוקאית או גם להתקשר פיצה קבב שתובלנו בתבלינים מסוימים כדי לתת לו טעם וריח שונים.
המרכיבים שהוספנו אינם משתנים יתר על המידה בהשוואה לפיצה רגילה אחרת, אך הרוטב משתנה וכפי שאמרנו בעבר התבלינים הוסיפו. אם אתה רוצה לדעת איך הכנו את הפיצה המרוקאית הזו, הישאר וקרא את המשך המאמר.
פיצה מרוקאית
לפיצה מרוקאית או לפיצה קבב יש טעם מיוחד שהופך אותה למעודנת מאוד לכל החיך. אם אתה אוהב בשר קבב, אתה תאהב את הפיצה הזו.
מחבר: כרמן גילן
מִטְבָּח: מרוקאי-איטלקי
סוג מתכון: בשרים
מנות: 2
זמן הכנה:
זמן בישול:
זמן כולל:
מצרכים
- 1 בסיס פיצה מוכן
- 150 גרם בשר קבב
- פלפל ירוק 1
- עגבניה בינונית אחת
- רוטב יוגורט לפי הטעם
- רוטב עגבניות מטוגן
- גבינת מוצארלה
- אורגנו
- כמון
הכנה
- הדבר היחיד שעלינו לעשות לפני הוספת מרכיבים לבצק הפיצה המרוקאי שלנו, הוא פלפל ירוקאנחנו יכולים להעביר אותו מעט במחבת, לצלות אותו, או גם, וכפי שעשינו במקרה זה, לטגן אותו בשמן זית. לאחר שנטגן אותו, הדבר הבא יהיה למרוח את המרכיבים לפיצה שלנו בזה אחר זה.
- הדבר הראשון שנוסיף יהיה מעט רוטב עגבניות מטוגן על הבסיס. להלן: מוסיפים את פרוסות בשר הקבב הדקות ואת הפלפל המטוגן לחתיכות קטנות. השלב הבא יהיה ממלאים את החסר בבשר ברוטב יוגורט וחתיכות עגבניות. למעלה נוסיף את גבינת מוצרלה ואנחנו נעניק לזה מגע נדיב של אורגנו ומעט כמון (אנו מוסיפים את התבלין הזה לאט לאט ובכמות מועטה).
- שמנו את הפיצה שלנו בתנור, בערך 220 מעלות צלזיוס בערך 15-20 דקות, ופיצה קבב מרוקאית מוכנה לטעימה. זה היה טעים!
הערות
אפשר להוסיף גם כמה חתיכות זיתים שחורים.
מידע תזונתי למנה
קלוריות: 325