שלום יפה!
היום אני משתף אתכם במתכון קל ועשיר מאוד, מושלם לחטיף עם חברים או לארוחת ערב ביתית לשניים. עם זה פרנקפורט קוקה ודובדבנים תוסיף לספר המתכונים שלך מנה ראשונה או מתאבן שניתן לארגן על ידי יותר מ"צימוד "אחד בבית.
להנות!
מצרכים
למסה:
- 350 גרם קמח חזק
- 60 גרם שומן חזיר
- שמרי אופה טריים 25 גרם
- מלח 15 גרם
- 125 מ"ל מים קרים
למילוי
- פחית עגבנייה מרוסקת אחת
- חבילת פרנקפורטר אחת
- קוביות בייקון
- גבינה סמלית מגוררת
- 6-7 עגבניות שרי
- אורגנו
הכנה
- אנו מחממים את המים למספר שניות במיקרוגל.
- מוסיפים את השמרים ומערבבים היטב עד להמסה, שמור.
- בקערה שמנו את הקמח ומוסיפים את החמאה, המלח ומוסיפים את המים עם השמרים ומערבבים היטב.
- ברגע שנקבל בצק קומפקטי, אנו מוציאים את הבצק מהקערה, מניחים אותו על משטח ישר (שולחן) ומסיימים להצטרף לכל המרכיבים.
- אנו מותחים את הבצק, מניחים אותו על נייר שומן על מגש התנור ודוקרים אותו במזלג.
- אנו אופים את הקוקאס בחום של 180 מעלות למשך 10 דקות.
- לאחר 10 דקות אנו מוציאים את הבצק ומורחים את העגבנייה בעזרת כף ומחלקים את הפרנקפורטים הקצוצים, את הבייקון, הגבינה, האורגנו ועגבניות השרי.
- אנחנו אופים עוד 10 דקות.
- אנחנו מוציאים, אנחנו קוצצים וזהו.
מידע תזונתי למנה
קלוריות: 400