פטה זה יכול להיות הישועה שלך בשלב זה או אחר. זה גם מפתיע לחלוטין, מכיוון שלפטריה יש צבע שדומה לפאטה בשרית. אז הפתיעו את כל הסועדים בזה!
תוכלו להשתמש באותו מתכון להכנת מתכונים שונים, באיזשהו הזדמנות השתמשנו בו למילוי פסטה טרייה והם זכו להצלחה. אבל כמובן שאם נמרח אותו על לחם קלוי פריך טוב ... טעים !!
מצרכים
- חצי כרישה
- 250 גרם פטריות
- ממרח גבינה לבנה 100 גרם
- מלוחים מיובשים, טימין או אורגנו
- מיץ מ ½ לימון קטן
- מלח פלפל
הכנה
- נתחיל בשטיפה וקיצוץ דק של הירקות.
- במחבת מוסיפים כף שמן ומקפיצים את הכרישה, ודואגים לא לשרוף אותה.
- לאחר 2 דקות הוסיפו את הפטרייה, העשב שבחרנו, הלימון והתבל. הקפיץ במשך 15 דקות על אש נמוכה, כך שהכל יהיה רך. לתת להתקרר
- מכניסים את כל המרכיבים לטחון עד לקבלת מרקם הומוגני.
- כדי לתת לפטה מרקם טוב יותר, הוסיפו את גבינת הממרח לאט לאט ... אחרי זה יהיה לנו פטה הפטריות שלנו מוכן!