לאחרונה, במתכוני בישול זרקנו הרבה מהתנור כדי להכין גם את הארוחות וגם את הקינוחים שלנו, והמתכון שאנו מציגים היום הוא דוגמה מובהקת לכך. זה על הטבילים "מגדל עסיסי של תפוח אדמה אפוי". זהו מתכון שהמרכיב העיקרי שלו הוא תפוח אדמה, שמלווה הפעם גבינה, הודו מבושל, שמנת בישול ועוד כמה מינים.
זה מתכון בריא, אך אם ברצונכם להפוך אותו לבריא והיפוקלורי אפילו יותר, תוכלו להחליף את תפוח האדמה בכמה ירקות מסוג קישואים או חצילים. אם אתה רוצה לדעת איך הכנו אותו וכמה זמן לוקח לאפות אותו, המשך לקרוא.
מגדל תפוחי אדמה עסיסי אפוי
מגדל תפוחי האדמה הזה הוא מתכון אידיאלי לכל אחד (לא אלרגי לביצים או לקטוז) שרוצה ליהנות מארוחת צהריים או ארוחת ערב אחרת ועשירה ושאינו רוצה לסבך במטבח.
מחבר: כרמן גילן
מִטְבָּח: ספרדית
סוג מתכון: Hors d'oeuvres
מנות: 6-8
זמן הכנה:
זמן בישול:
זמן כולל:
מצרכים
- פרגית הודו מבושלת
- גבינה פרוסה
- 3 תפוחי אדמה בינוניים
- ביצי 2
- 200 מ"ל שמנת לבישול
- גבינה לגראטן
- שמן זית
- סאל
- פלפל שחור
הכנה
- הראשון מכולם יהיה לקלף כמה 3 תפוחי אדמה בינוניים. הסכום יהיה תלוי בקומות שאנחנו רוצים להקים במגדל שלנו. לאחר שקולפו ונשטפו אנחנו חותכים אותם לסדינים לא מאוד עבה ברוחב 3 מ"מ.
- אנו בוחרים א מיכל בטוח לתנור, אליהם נשפוך כמה טיפות שמן זית בתחתית כדי שלא יידבק, ונוסיף את פרוסות תפוחי האדמה. אנחנו נתבל ונוסיף מעט פלפל שחור.
- לאחר שמניחים את תפוחי האדמה, נוסיף שכבה אחר שכבה את המוצרים הבאים שאנו רוצים להוסיף למגדל שלנו. במקרה שלנו, ניקח את פרוסות הודו מבושל.
- השלב הבא יהיה לקחת את שמנת בישול, ה שתי ביצים הוכה בעבר ולבסוף שכבה של פרוסות גבינה ומעט גבינה מגוררת לגראטן.
- הכנסנו לתנור שחומם מראש, ושמנו 230 ºC בערך 20-25 דקות.
- אפשר לאכול אותו חם או קר.
הערות
הפוך את המגדל שלך לגבוה ככל שתרצה!
מידע תזונתי למנה
קלוריות: 390