תבשיל דיונון עם תפוחי אדמה

עשיר תבשיל דיונונים עם תפוחי אדמה, מנת כף שהיא טובה מאוד. מנה מאוד פשוטה שבה המרכיבים המעטים שיש להם צריכים להיות באיכות טובה, כמו למשל דיונון כדי לתת לו טעם טוב ומרק דגים ביתי עשיר, שאפשר היה להכין טוב יותר בבית, עם עצמות דגים.

זו מנה שנוכל לאכול בכל ימות השנה, אך בתקופת החורף הזו מנות הכפיות מעוררות תיאבון הרבה יותר.

תבשיל דיונון עם תפוחי אדמה

מחבר:
סוג מתכון: Primero
מנות: 4

זמן הכנה: 
זמן בישול: 
זמן כולל: 

מצרכים
  • 2-3 דיונונים
  • 1 קילו תפוחי אדמה
  • 1 Cebolla
  • ½ פלפל ירוק
  • עגבניה אחת או 1-2 כפות עגבנייה מטוגנת
  • 2 שום
  • 1 כפית פפריקה מתוקה או פלפל צ'ילי
  • 1 ליטר מים או מרק דגים כ.
  • שמן ומלח

הכנה
  1. אנחנו מנקים את הדיונון וחותכים אותו לחתיכות.
  2. קוצצים את הבצל, השום והפלפל הירוק.
  3. בפאייה או בתבשיל שאנו הולכים להשתמש, שמנו מעט שמן וכשהוא חם אנו מקפיצים את הדיונון ושמורות.
  4. באותה קדירה עם מעט יותר שמן במידת הצורך, שמנו את הבצל, השום והפלפל לטגן, כשהוא מתחיל להיות עלוק במשך כ -10 דקות שמנו את העגבנייה המטוגנת.
  5. קלפו את תפוחי האדמה וחתכו אותם לחתיכות על ידי לחיצה עליהם, כדי שישחררו את העמילן וכך יסמיכו את המרק.
  6. הכנסנו לרוטב מעט פפריקה, תפוחי האדמה החתוכים, נערבב הכל יחד ונכסה אותו בציר הדגים, כשהוא מתחיל לרתיחה נוסיף את הדיונון.
  7. נתנו לו להתבשל עד שתפוחי האדמה נמצאים, נטעם את המלח ושמנו אותו לנקודה שאנחנו אוהבים.
  8. אם אתם אוהבים מרק סמיך, מועכים מעט תפוחי אדמה ומוסיפים אותם למרק, מערבבים והוא יהיה סמיך יותר.
  9. ומוכן את מנת הכפית הטעימה הזו !!!

 


תוכן המאמר עומד בעקרונותינו של אתיקה עריכתית. כדי לדווח על שגיאה לחץ כאן.

היה הראשון להגיב

השאירו את התגובה שלכם

כתובת הדוא"ל שלך לא תפורסם. שדות חובה מסומנים *

*

*

  1. אחראי לנתונים: מיגל אנחל גטון
  2. מטרת הנתונים: בקרת ספאם, ניהול תגובות.
  3. לגיטימציה: הסכמתך
  4. מסירת הנתונים: הנתונים לא יועברו לצדדים שלישיים אלא בהתחייבות חוקית.
  5. אחסון נתונים: מסד נתונים המתארח על ידי Occentus Networks (EU)
  6. זכויות: בכל עת תוכל להגביל, לשחזר ולמחוק את המידע שלך.