עוף אפוי עם תפוחי אדמה וירקות, מתכון קל ומהיר, עלינו רק להכין את כל המרכיבים בצלחת לתנור ולוילה, זה אידיאלי כשיש לנו הרבה סועדים מכיוון שאנחנו מקבלים מנה מושלמת וטובה והיא לא דורשת הרבה עבודה.
מתכון לעוף בריא מאוד, מאוזן ומזין, ותרומת הוויטמינים שהירקות מציעים לנו, מנה מאוד שלמה ופשוטה ששווה לנו לחג.
עוף אפוי עם תפוחי אדמה וירקות
מחבר: מונצה מורוטה
סוג מתכון: ראשון
מנות: 6
זמן הכנה:
זמן בישול:
זמן כולל:
מצרכים
- 1 עוף גדול או 2 קטן
- 3-4 תפוחי אדמה
- בצל 2
- 2-3 עגבניות
- 2 -3 גזר
- 2 לימונים
- טימין
- שמן ומלח
הכנה
- אנו מנקים את התרנגולות השומניות ומנקים אותן בפנים, חותכים מעט כדי שיהיה פתוח ומשפר אותם.
- אנחנו מקלפים את תפוחי האדמה וחותכים אותם לריבועים, חותכים את הבצל לחתיכות גדולות, חותכים גם את הגזר והעגבניות.
- אנחנו מניחים את תפוחי האדמה והירקות החתוכים בתבנית אפייה, מוסיפים מלח, פלפל וזילוף שמן ומעליהם שמים את הפרגיות.
- אנו מדליקים את התנור בטמפרטורה של 180 מעלות צלזיוס
- אנו מכינים תערובת של שמן, מיץ לימון וטימין ומניחים אותו על גבי העוף, הכל מכוסה כך שיקבל את הטעם.
- אנחנו מכניסים אותו לתנור ומשאירים אותו כ- 20-30 דקות, מוציאים אותו והופכים את העוף, מוציאים את תפוחי האדמה והירקות ומכניסים שוב לתנור.
- אנחנו משאירים אותו עד שהוא חום זהוב. בערך 20-30 דקות נוספות.
- לאחר שנצלם אותו, אנו מגישים אותו חם, מלווה בכל מנה עם מעט קישוט של תפוחי אדמה, בצל, גזר ועגבנייה.
- אם תרצו תוכלו גם להכין רוטב עם הקישוט, לטחון מעט ירקות עם מעט מרק ויהיה לכם רוטב טוב מאוד שילווה את המנה הזו.
אגב, אתה יודע לשמר תפוחי אדמה קלופים בלי לקלקל? לחץ על הקישור כדי לגלות שיטות שונות לשימורם מכיוון שהן עשויות להיות שימושיות להכנת מתכון זה לעוף אפוי עם תפוחי אדמה וירקות.
כמובן שאם אתה רוצה לתת לעוף טעם מיוחד, מה שאתה יכול לעשות זה להכין אותו עם קארי. אֵיך? תגלה:
Artaculo relacionado:
עוף אפוי עם קארי
זמני הבישול אינם מספיקים. הכל מאוד תפל, חסר ברק בטעמים
מתכון גרוע