תפוחי אדמה מפוארים, מתאבן שתמיד רוצים

תפוחי אדמה הם א מתאבן טוב, במיוחד אם הם מלווים ברוטב. עכשיו בקיץ אתם רוצים במיוחד לשבת על מרפסת כדי ליהנות מהם בלי למהר, עם משקה צונן, מה אתם אוהבים את התוכנית?

היום אנו מראים לכם אלטרנטיבה נוספת לצ'יפס מסורתי או תפוחי אדמה חריפים. א אלטרנטיבה ארומטית מאוד בזכות השילוב של עשבי תיבול ופפריקה בהם ספוג תפוחי האדמה לפני הטיגון. כמה תפוחי אדמה מפוארים מאוד "כפריים" שאני בטוח שתחזור עליהם.

מצרכים

לתפוחי האדמה:

• 3 תפוחי אדמה בינוניים.
• 2 כפות קמח.
• עשבי תיבול יבשים: בזיליקום, שום, אורגנו, פטרוזיליה, טימין, רוזמרין, פלפל
• 1 כפית פפריקה מתוקה.
• סאל

בשביל הרוטב:

• 2 כפות מיונז
• 2 כפות גבינת שמנת.
• 1 כף חרדל.
• 1 כפית אבקת שום

להרחבה

אנו שוטפים את תפוחי האדמה היטב ומכניסים אותם (שלמים) לתבנית מיקרוגל למשך 4 דקות בהספק מרבי.

עם הזמן הוצאנו אותם ו אנו חותכים לקטעים עבים.

לאחר מכן שמנו אותם בשקית שתכיל את שאר המרכיבים: קמח, פפריקה מתוקה, מלח ועשבי תיבול יבשים; י אנחנו רועדים היטב כדי שהם יהיו ספוגים.

אנחנו מטגנים בשמן חם עד שחום זהוב.

אנו מלווים ברוטב שהכנתו מורכבת מערבוב כל המרכיבים בקערה.

עוד מידע - מתכון פטאטאס בראוואס, טאפה ספרדי טיפוסי

מידע נוסף על המתכון