תפוח אדמה ממולא תרד
תרד הוא אחד ה ירקות המכילים יותר מים בפניםניתן לאכול אותם מוקפצים, מבושלים ואפילו גולמיים, מה שמקל על אכילתם הרבה יותר. בנוסף, הם גם עשירים בסיבים ובכך עוזרים לאנשים עם עצירות.
היום רצינו להכין כמה תפוחי אדמה טעימים ממולאים בתרד, כדי שיהיה הרבה אטרקטיבי יותר לאכילה עבור הקטנטנים. בדרך זו אנו מוסיפים לגופכם את כל הערך התזונתי שלו תוך שמירה על הכוח הדרוש ללכת לבית הספר.
מצרכים
- 4 תפוחי אדמה גדולים.
- 1 ק"ג תרד טרי.
- 2 שיני שום
- שמן זית
- מים.
- סאל
- אורגנו.
- טימין.
- בכמל.
הכנה
ראשית, נניח סיר גדול ומלא מים על האש. כאשר מים אלה מתחילים לרתוח, נוסיף מלח ונציג את תפוחי אדמה נשטף מראש. אנחנו נעזוב מבשלים את תפוחי האדמה כ- 30 דקות ואנחנו ניתן לזה להתמתן.
במקביל שתפוחי האדמה מבושלים, אנחנו מכינים את תרד. במחבת גדולה מוסיפים טפטוף טוב של שמן זית ומוסיפים את שיני השום הפרוסות. כשהוא תופס קצת צבע, הוסיפו את התרד הקצוץ בידיים והפכו אותו עד שהוא מצטמצם. נסיר ונניח לנקז על מסננת.
אחרי נפתח מעט את תפוחי האדמה מלמעלה ונרוקן אותם. אנו נמחץ את עיסת תפוחי האדמה הזו ונערבב אותה עם התרד. נכין את החלק של הבשמל.
לסיום נמלא את תפוחי האדמה ונוסיף מעל מעט בכמל וגבינה מגוררת. נניח אותם על צלחת התנור ו אנו נותנים מזלזל עד להזהבה.
מידע נוסף על המתכון
זמן כולל
קילוקלוריות למנה 479
תוכן המאמר עומד בעקרונותינו של אתיקה עריכתית. כדי לדווח על שגיאה לחץ כאן.
כמה שהם נראים טעימים, תודה רבה על המתנה הזו