תפוחי אדמה ממולאים בשר , מתכון אחר להכנת תפוחי אדמה שבוודאי תאהבו מאוד, מכיוון שמדובר במנה שלמה וטובה מאוד.
תפוחי אדמה ממולאים בבשר הם מנה שיש בה מרכיבים פשוטים מאוד ומה שיש לנו בבית. תפוחי אדמה כמו כולם, במיוחד ילדים, בין אם הם מטוגנים, אפויים או מבושלים, אבל ממולאים ואו-גרטן הם בוודאי יאהבו אותם.
מנה פשוטה ובריאה, מכיוון שהכנתי אותם במיקרוגל, אפשר גם לבשל אותם אבל ככה תפוח האדמה לוקח יותר מים ואני פחות אוהב את זה, אבל זה לטעום.
המילוי פשוט, שלם ועשיר.
אני מקווה שאתה אוהב את זה!!!
מצרכים
- 4 תפוחי אדמה
- 250 גרם. בשר מעורב
- 1 Cebolla
- 5 כפות רוטב עגבניות
- פימיינטה
- סאל
- שמן
הכנה
- להכנת תפוחי האדמה במילוי בשר נתחיל בבישול תפוחי האדמה, נוכל לבשל אותם בסיר עם מים או שנכניס אותם למיקרוגל, נגלגל אותם עם ניילון במשך 5-6 דקות, נדקור אותם לראות אם הם מבושלים, אחרת אנחנו משאירים להם עוד כמה דקות. אפשר להכין אותם גם בתנור.
- בזמן שתפוחי האדמה מתבשלים אנו מכינים את המילוי. קוצצים דק את הבצל ולשים מחבת עם שמן, נותנים לו להתפשט על אש נמוכה.
- כשהבצל מתחיל להשחים מוסיפים את הבשר הטחון, מתבלים במעט מלח ופלפל.
- כשהבשר מקבל צבע אנחנו מוסיפים את כפות העגבנייה המטוגנת, מערבבים אותו ונותנים לו להתבשל כמה דקות. הזמנו.
- כאשר תפוחי האדמה נמצאים שם, אנו נותנים להם להתקרר כדי להיות מסוגלים להתמודד איתם טוב יותר ולא להישבר. אנחנו חותכים אותם לשניים ועם כפית מוציאים ומרוקנים את תפוחי האדמה ושומרים.
- אנו מסירים את העור מתפוחי האדמה בזהירות.
- אנו מצטרפים לבשר הטחון עם תפוח האדמה אותו נמחץ במזלג, מערבבים אותו היטב.
- טועמים את הבצק ואם אתם אוהבים אותו עם יותר טעם, הוסיפו עוד עגבנייה מטוגנת וערבבו.
- שמנו את תפוחי האדמה במקור ואנחנו ממלאים אותם.
- אנחנו מכסים היטב בגבינה המגורדת.
- הכנסנו לתנור בחום של 180 מעלות צלזיוס, משאירים אותם עד שהם חומים זהובים.
- אנחנו מוציאים ומגישים חם מאוד.