אתה לא אוהב כרובית? לא יודעים איך לשלב את זה בתפריט שלכם? ה תבשיל תפוחי אדמה עם כרובית והייק שהיום אני ממליץ לכם להכין היא הצעה מצוינת לכל אלו שעדיין לא מצאו מתכון עם כרובית כגיבורה שמעודדת אותם לשלב אותה בתזונה.
בנוסף להיותו תבשיל עם טעם עז, הוא תבשיל שלם מאוד שניתן להגיש כמנה בודדת. יש בו תפוחי אדמה, דגים וכמות נדיבה של ירקות. אבל אם, בנוסף, תשלבו בו כמה ביצים מבושלות קצוצות לאחר שהסתיים, יהיה לכם מתכון של עשר.
לעשות את זה יהיה פשוט מאוד עבורך, מכיוון שאתה רק צריך להוסיף את המרכיבים השונים לתבשיל כדי לבסוף לבשל אותם. הפעם נהגתי להכין אותו מרק דגים, אבל אם אין לך אותו, כמו שקרה לי בפעמים אחרות, אתה תמיד יכול להחליף אותו במים וקוביית חמין. אנחנו יכולים לבשל?
המתכון
- 3 כפות שמן זית
- 1 Cebolla
- 1 פלפל ירוק איטלקי
- 2 כרישה
- ½ כרובית גדולה, בפרחים
- 4 תפוחי אדמה
- 4 פילה הייק
- מרק דגים
- 2 כפות רוטב עגבניות
- קורט כורכום
- קורט פפריקה מתוקה
- מלח ופלפל
- אנחנו מחממים את השמן בסיר ו הקפיץ את הבצל והפלפל טחון במשך חמש דקות.
- אחרי להוסיף את הכרישה הקצוצה ומטגנים עוד חמש דקות.
- מוסיפים את הכרובית לפרחים, את תפוחי האדמה הקצוצים ומאדים כמה דקות מבלי להפסיק לערבב.
- לאחר מכן, מוסיפים את העגבנייה, התבלינים, ההייק הקצוץ ו אנחנו מכסים במרק.
- מבשלים 20 דקות או עד שתפוח האדמה רך.
- אנחנו מגישים את תבשיל תפוחי האדמה עם כרובית והייק חם.