ישנם ימים שבהם מה שהגוף מבקש ממך משאבה קלורית כדי להשיג את יעדי היום (עבודה, משפחה, בית) וזה תבשיל פודינג שחור הוא אולי אחד הדלקים הטעימים ביותר ברשימת שלי כלי כף להחזיר כוחות. אל תשכח שנקניקיית הדם היא אחד המזונות שמקורם מן החי העשיר ביותר בברזל (הוא מספק לנו 14 מ"ג / 100 גרם מזון). אז האם יש מישהו בבית איתו אנמיה או חלש מהרגיל, התבשיל הזה 'יחיה' אותך. ואתה יקירי רץ (מסדרון כל חיי האל), לאכול פודינג שחור טוב להחזיר כוח איש!
בימים אלה אני מכין מתכונים רבים לתבשילי כף עשירים, בריאים ודלי קלוריות (בגלל אפקט הריבאונד של פעולת הביקיני). שימו לב מקרוב לבלוג זה בימים אחידים בכל חודש!
# רווחיות
מצרכים
- 350 גרם פודינג שחור לבישול
- 1 צ'יסטרה
- ½ בצל
- ½ חציל
- 2 שיני שום
- 2 תפוחי אדמה גדולים
- עגלת 1
הכנה
- אנחנו מחממים 3 כפות שמן זית בסיר עם שתי שיני שום שלמות.
- קוצצים את חצי הבצל וצולפים אותו. לאחר העלייה מוסיפים את הפלפל הירוק ואת חצי החציל המוזהב.
- מוסיפים את המוריליטאס והצ'יסטרה, מערבבים ונותנים למיצים להשתחרר למשך 2 דקות.
- לאחר שחלפו 2 דקות, קלפו וגרדו עגבנייה מעל התבשיל.
- אנחנו שוטפים ולוחצים על שני תפוחי האדמה שבסיר.
- מכסים בכוס מים אחת, מוסיפים עלה דפנה וקורט מלח ומכסים את הסיר.
- תן לזה להתבשל 20 דקות תוך ערבוב מפעם לפעם.
מידע תזונתי למנה
קלוריות: 600