היי # zampabloggers!
נשארת לך עוף בגריל יום קודם ואתם לא יודעים מה לעשות עם זה? היום, לשביעות רצונך של אמהות וסבתותיך (וכיסך), אנו חוזרים להתמקד ב השתמש במטבח עם מנת כף נפלאה שטרם ניסיתם: תבשיל עוף קינמון. אל תתנו לשם המתכון להחזיר אתכם כי זה אולי אחד המאכלים הכי טעימים שפרסמתי מאז שהתחלתי לכתוב עבור recipescooking.com. מילה קטנה.
בזמן שהתבשיל הזה היה צ'ופ צ'אפ, המטבח שלי שיחק לאחרונה ריטה אורה עם כריס בראון - גוף עלי. זכרו שאם יש לכם שאלות או הצעות לגבי המתכונים שאני מפרסם בימים אחידים של כל חודש, עליכם רק לציין זאת ב'הערות 'ואשתדל לענות עליהם בהקדם האפשרי.
# רווחיות
תבשיל עוף עם קינמון
לא כל השאריות צריכות למות בצורת קרוקטים, תבשיל העוף הזה עם קינמון הוא אחת הדוגמאות הטובות ביותר לכך. קל, זול וטעים.
מחבר: חנה מיטשל
מִטְבָּח: מסורתית
סוג מתכון: רטבים
מנות: 3
זמן הכנה:
זמן בישול:
זמן כולל:
מצרכים
- שאריות עוף צלוי מהיום הקודם.
- 2 תפוחי אדמה
- 1 Zanahoria
- 1 Cebolla
- כרישה אחת
- שמן זית
- דַפנָה
- קינמון
הכנה
- מקלפים וקוצצים את הכרישה והבצל (ז'וליין). הזמנו.
- בסיר אנו מחממים 3 כפות שמן זית. אנו מוסיפים את הבצל והכרישה. אנחנו מערבבים ונותנים לצייד.
- אנחנו מקלפים את הגזר וחותכים אותו לפרוסות דקות. אנו מוסיפים ל «sofrito».
- גרסנו את העוף והוספנו אותו לרוטב. אנו מערבבים ומוסיפים חצי כוס יין לבן.
- מתבלים לפי הטעם. תן לזה להפחית למשך 5 דקות.
- בינתיים אנו מקלפים את 2 תפוחי האדמה ולוחצים אותם על צלחת. הזמנו.
- לאחר שהיין הצטמצם, הוסיפו את תפוחי האדמה וכפית קינמון טחון. אנו מערבבים היטב להפצת הקינמון.
- הוסיפו כוס וחצי מים חמים ועלה דפנה. מכסים, מנמיכים את האש לעוצמה בינונית ומבשלים 20 דקות.
- אנו בודקים אם הוא זקוק ליותר מים ובמידת הצורך מוסיפים ומתקנים את נקודת המלח.
מידע תזונתי למנה
קלוריות: 720
מה שנראה טוב יותר