היום מכינים מתכון קליל, בריא ומושלם לקיץ. קצת שעועית ירוקה עם טחון עגבניות, טונה וביצה מבושלת שתוכלו ליהנות ממנה חמימה או קרה, כאוות נפשכם, ובכל מקום. וזה שהם מושלם לנשיאה בטיופר לעבודה או לים.
אני אוהב את המתכון הזה בגלל הפשטות שלו. שֶׁלוֹ רשימת המרכיבים היא בסיסית והכנתו היא משחק ילדים ודומם והכל טעים. האם תאמין לי אם אגיד לך שאתה יכול להכין את המתכון הזה תוך 15 דקות? זה כמה זמן לקח לי.
איך עשיתי את זה? כשאני קונה שעועית ירוקה אני קונה אותם לשלושה או ארבעה ימים, אני מנקה אותם ו להלבין שתיים או שלוש דקות. לאחר מכן, אני מקרר אותם, מייבש אותם ומכניס אותם לשלוש או ארבע שקיות במקרר. אז כשאני מוציא אותם הם לוקחים פחות לעשות והם מאוד עוזרים כשהזמן קצר.
המתכון
שעועית ירוקה עם טחון עגבניות, טונה וביצה מבושלת
שעועית ירוקה עם בשר עגבניות טחון, טונה וביצה מבושלת עם אלטרנטיבה מצוינת לקחת הקיץ בטאפר לכל מקום שתלך. לקחת הערה!
מחבר: מריה
סוג מתכון: ירקות
מנות: 2
זמן הכנה:
זמן בישול:
זמן כולל:
מצרכים
- 350 גרם. שעועית ירוקה
- 2 עגבניות בשלות
- 1 צנצנת קטנה של טונה בשמן זית
- 3 ביצים מבושלות
- שמן זית
- סאל
- פלפל שחור
- חומץ
- שמן זית בטעם בצל
הכנה
- בהרבה מים מומלחים אנחנו מבשלים את השעועית נקייה וחתוך לפרוסות עד לריכוך.
- בזמן, קוצצים את העגבנייה והביצה מבושלים ומניחים אותם בקערה או במזרקה.
- אנחנו מוסיפים לו גם את טונה מרוקן ומתקלף קלות.
- עונה, מים עם קורט שמן זית וחומץ ומערבבים.
- כשהשעועית רכה, לקרר אותנו מתחת לברז של מים קרים (אם אנחנו רוצים אותם קרים) ומנקזים אותם לפני שמוסיפים אותם למקור.
- מערבבים היטב ו מים עם שפריץ שמן זית בטעם בצל.
- נהנינו מהשעועית הירוקה עם חשיש עגבניות, טונה וביצה מבושלת.