שעועית ירוקה עם בצל ונקניק

שעועית ירוקה עם בצל ובשר חזיר, מנה פשוטה, מלאה בטעם. מנה בריאה ושונה מהמנה הקלאסית של שעועית עם תפוחי אדמה.

את מנת השעועית הזו שאני מביא לכם מלווה בצל מאוד עלום, כמעט מקורמל, אמנם אני לא מוסיפה סוכר, אבל נותנת לו להתבשל מספיק כדי שהוא ישחים היטב, באמצע הבישול כדי לא לשים כל כך הרבה שמן עליו אני מוסיפה כפות מים, זה נראה טוב ככה ואני לא מוסיפה כל כך הרבה שמן.

שעועית ירוקה עם בצל ונקניק
מחבר:
סוג מתכון: ירקות
מנות: 4
זמן הכנה: 
זמן בישול: 
זמן כולל: 
מצרכים
  • 500 גרם. שעועית ירוקה
  • 2 -3 בצלים
  • קוביות חזיר
  • שמן
  • סאל
הכנה
  1. להכנת השעועית הירוקה עם בצל וחזיר, ננקה תחילה את השעועית ונחתוך את העצות, נסיר את הגדילים מהצדדים. נניח סיר עם מים ונבשל אותם עם מעט מלח.
  2. מצד שני אנחנו מקלפים וחותכים את הבצלים. נניח מחבת עם סילון טוב של שמן, נוסיף את הבצל, נעזוב אותו על אש בינונית עד שהבצל יתקצף לטעמנו, אם יהיה צורך בשמן נוסף הוא יתווסף או מעט מים לסיום הקרמל. . בסוף אפשר להוסיף גם מעט סוכר.
  3. כשאנחנו רואים שהבצל הוא כמו שאנחנו אוהבים, אנחנו מוסיפים את החזיר בקוביות ליד הבצל, מערבבים.
  4. לאחר שהשעועית שם, מרוקנים אותם היטב ומוסיפים אותם לתבנית יחד עם הבצל והחזיר.
  5. אנחנו נותנים לזה להתבשל במשך 5 דקות ביחד, אנחנו מנסים במקרה שהוא זקוק למעט מלח, אם כי עם החזיר הוא לא יצטרך הרבה מלח.
  6. ומנה זו של שעועית ירוקה עם בצל וחזיר יהיה מוכנה.

 


תוכן המאמר עומד בעקרונותינו של אתיקה עריכתית. כדי לדווח על שגיאה לחץ כאן.

היה הראשון להגיב

השאירו את התגובה שלכם

כתובת הדוא"ל שלך לא תפורסם. שדות חובה מסומנים *

*

*

  1. אחראי לנתונים: מיגל אנחל גטון
  2. מטרת הנתונים: בקרת ספאם, ניהול תגובות.
  3. לגיטימציה: הסכמתך
  4. מסירת הנתונים: הנתונים לא יועברו לצדדים שלישיים אלא בהתחייבות חוקית.
  5. אחסון נתונים: מסד נתונים המתארח על ידי Occentus Networks (EU)
  6. זכויות: בכל עת תוכל להגביל, לשחזר ולמחוק את המידע שלך.