זה מתכון לשעועית באשצ'בה זה מספק לך ויטמינים A, C וברזל, קטניות הן מקור לסיבים, שעועית חמוצה יכולה להיות שימושית מאוד בזמן הנגיסה, לתת מגע מתוחכם לסלטים שלך בליווי בשרים ועוגות או פסטה.
קח אותם בחשבון במתכון הבא שלך.
מרכיבים
- חצי קילו שעועית לבנה רצוי חמאה
- 1 בארות קפה עם קנולה או שמן זית
- 6 כפיות פטרוזיליה
- 3 כפיות שום
- ½ כפית פלפל חריף
- 3 כפיות אורגנו
- ½ כפית פפריקה מתוקה
- צא לטעמך
נוהל
משרים את השעועית למשך הלילה, בבוקר מרוקנים אותם ומכניסים אותם לסיר עם הרבה מים רותחים ומלח, ברגע שהם רכים, מסירים את המים ומניחים להם להתחמם, מכניסים למקרר למשך שעה עד שעה וחצי עד מגניב.
הכינו את המרינדה, הכניסו את שמן הזית למיכל, קורט מלח, הפטרוזיליה, השום הטחון קטן מאוד ללא קליפתו, האורגנו, הפפריקה המתוקה, הפלפל החריף, ערבבו הכל ושמרו בצנצנת מכוסה ל -1 שעה במקרר.
מערבבים את השעועית עם המרינדה ומכניסים את ההכנה לצנצנות, ומשאירים אותם במקרר לשעה נוספת.
מתכונים מעולים ופשוטים מאוד !!!!!!!!!!!
המשך כך, אמשיך לקרוא אותך ולקבל עצות.
ברכה.
Aurelia