עם בוא הקיץ יש מי שמסיר אוכלים מבושלים לרקע ומפחית את צריכת הקטניות. זֶה סלט אורז, חומוס ושמיר מספק לנו אלטרנטיבה למנות מסורתיות, המציגות את עצמה כהצעה רשמית ורעננה יותר.
זה לא מתכון מהיר; אורז חום זקוק לכ- 40 דקות לבישול. עם זאת, אינך צריך להכין אותו באותו יום בו אתה הולך להגיש אותו; ניתן לשמור במקרר בא בכלי אטום יום אחד למשנהו. ואפילו לא צריך לבשל את גרגרי החומוס כדי להכין אותה; אנחנו יכולים למשוך מוצרים משומרים.
אורז חום עם חומוס ושמיר
סלט האורז והחומוס הזה הוא דרך טובה להכניס קטניות לתזונה שלנו במהלך הקיץ הקרוב.
מחבר: מרי
סוג מתכון: פסטה
מנות: 3
זמן הכנה:
זמן בישול:
זמן כולל:
מצרכים
- 1 כוס גרגרי חומוס מבושלים
- 1 כוס אורז חום מבושל
- 2 כפות שמיר טרי, טחון
- ¼ כוס חילבה או נבטי חילבה
- 3 כפות שמן זית כתית
- 2 כפיות חרדל דיז'ון
- 2 כפיות סירופ מייפל
- סאל
הכנה
- לאחר שהאורז החום והחומוס מבושל, אנחנו מערבבים עם השמיר קצוצים ונבטים ומניחים את התערובת במקור או בצלחות בהן אנו הולכים להגיש אותה.
- בקערה קטנה, אנו מכינים את ההלבשה, מקציף את השמן עם חרדל דיז'ון וסירופ מייפל. אנו מוסיפים קורט מלח (לפי הטעם).
- אנחנו מלבישים את הסלט של אורז ומערבבים היטב. אנו בודקים ומתקנים את נקודת המלח במידת הצורך.
- אנו מגישים בטמפרטורת החדר או שאנחנו שומרים במיכל אטום במקרר.
מידע תזונתי למנה
קלוריות: 180