בתקופה זו של השנה, לאור הטמפרטורות הנמוכות, המתאבנים מרגישים חמים. אם הם גם פשוטים להכנה ומהירים, טובים יותר מאשר טובים, נכון? כך גם זה שיפוד חציל עם גבינה שאנו מציגים בפניכם היום; קל, מהיר וטעים מאוד.
חצילים וגבינה הולכים טוב מאוד יחד; זהו שילוב בו השתמשנו במתכונים אחרים: חצילים ממולאים בבשר רוזמרין, פסטה פנינה עם חצילים או שרלוטה של חצילים ובשר. הנה אנחנו לוקחים את זה לגרסה הפשוטה ביותר שלה, מכינים כמה שיפודים פשוטים או חתיכות לחם ומטוגנות בשמן חם.
שיפוד חצילים וגבינה
עקיצות החציל והגבינה החמות הללו הן חטיף חורף מושלם.
מחבר: מריה ווזקז
מִטְבָּח: ספרדית
סוג מתכון: מְתַאֲבנִים
מנות: 10
זמן הכנה:
זמן בישול:
זמן כולל:
מצרכים
- 1 חציל
- 200 גרם. גבינה נרפאה
- 1 huevo
- קמח
- מלח
- שמן זית
הכנה
- חתכנו את חציל פרוס ואנחנו ממליחים אותם מעט. אנו מחלקים כל פרוסה לשניים.
- חתכנו את הגבינה בעובי זהה לחציל.
- אנו מכינים כמה כריכי חציל קטנים בעזרת הגבינה כמילוי ואנחנו מקלות אכילה כדי להציע להם.
- ل אנחנו עוברים ביצה טרופה ולקמח.
- לאחר מכן, ה אנחנו מטגנים בשמן חם מאוד עד להזהבה.
- אנו מניחים את השיפודים על א נייר מטבח סופג.
- אנו מגישים חם.
מידע תזונתי למנה
קלוריות: 150