שיפודי תפוחי אדמה וצ'וריסו

שיפודי תפוחי אדמה וצ'וריסו

ل שיפודים או טאפאס הם מנות טיפוסיות של ברים ומסעדות ברחבי העולם. אלה נאכלים כאפריטיף כדי לפנות מקום למנה הראשונה ו להשביע קצת את הרעב בזמן שאנחנו מחכים שיובא אלינו אוכל. ובכן, היום רצינו להכיר לכם את השיפודים המסורתיים האלה שפשוט מאוד להכין.

המרכיבים שהשתמשנו בהם הם תפוחי אדמה וצ'וריסו, שני מוצרים חיוניים במטבח הספרדי המסורתי. באופן זה, בביס אחד בלבד, אנו יכולים לטעום טעם נהדר של אוכל ספרדי טיפוסי.

מצרכים

  • 4 תפוחי אדמה בינוניים
  • 2 חתיכות צ'וריסו.
  • שמן חמניות.
  • שמן זית
  • סאל
  • טימין או פטרוזיליה

הכנה

ראשית, נכין את תפוחי אדמה. לשם כך נקלף אותם ונחתוך אותם לקוביות בינוניות, כאילו היו לחביתה ספרדית. נשטוף ונמליח אותם ונטגן אותם במחבת חמה עם שמן חמניות.

בזמן שתפוחי האדמה מטגנים, אנחנו חותכים את צ'וריסו גם בקוביות בינוניות. וודאו שגודל תפוחי האדמה והצ'וריסו דומים.

לאחר תפוחי האדמה מטוגנים, מרוקנים אותם על נייר סופג. אנחנו נתחיל הרכיבו את השיפודים כריך תפוח אדמה חתוך לקוביות וצ'וריסו.

סוף - סוף, ה נעבור מגהץ עם כמה טיפות שמן זית למספר דקות, כך שהצ'וריסו יקבל מעט מרקם מטוגן. נגיש עם מעט פטרוזיליה מפוזרת או טימין.

מידע נוסף על המתכון

שיפודי תפוחי אדמה וצ'וריסו

זמן הכנה

זמן בישול

זמן כולל

קילוקלוריות למנה 472

תוכן המאמר עומד בעקרונותינו של אתיקה עריכתית. כדי לדווח על שגיאה לחץ כאן.

היה הראשון להגיב

השאירו את התגובה שלכם

כתובת הדוא"ל שלך לא תפורסם. שדות חובה מסומנים *

*

*

  1. אחראי לנתונים: מיגל אנחל גטון
  2. מטרת הנתונים: בקרת ספאם, ניהול תגובות.
  3. לגיטימציה: הסכמתך
  4. מסירת הנתונים: הנתונים לא יועברו לצדדים שלישיים אלא בהתחייבות חוקית.
  5. אחסון נתונים: מסד נתונים המתארח על ידי Occentus Networks (EU)
  6. זכויות: בכל עת תוכל להגביל, לשחזר ולמחוק את המידע שלך.