ירקות לפעמים הם חוצים אותנו מעט בעת הכנתם, איננו יודעים כיצד לעשות אותם לשם שינוי קטן. אבל ככלל אנו מסבכים את הדברים יותר מדי. לכן היום אני מביא לך כמה עשירים ופשוטים שיפודי קישואים וחצילים.
כמו תמיד אנחנו קונים את מה שצריךאנו מחשבים את הזמן ואנחנו הולכים אליו.
דרגת קושי: קל
זמן הכנה: 30-40 דקות
מרכיבים ל 4 אנשים:
- 1 חציל
- קישואים 1
- ביצה
- פרורי לחם
- שמן ומלח
כבר ביצענו את הרכישה, עכשיו אנחנו הולכים להכין את המתכון, כפי שאתה יכול לראות שהם קלים למצוא וזו דרך מוזרה להציג ירקות לקטנים.
ברגע שיש לנו את טאקו הירקות, אנחנו ממליחים אותם מעט ואנחנו דוקרים אותם על השיפוד, שמתי טאקו של כל אחד, באופן קבוע, אבל אנחנו יכולים להכין גם שיפוד מכל סוג של ירק. עַכשָׁיו עלינו לקחת בחשבון את גודל השיפוד כדי שנוכל לטגן אותם היטב, או בטיגון או במחבת.
שמנו את השמן לחימום. בזמן אנחנו מבלים את הירקות, מעביר את הביצה ופירורי הלחם. כשהשמן מוכן, שמנו את השיפודים, סכום לא מבוטל כדי שלא יידבקו ויסיימו נכון.
לאחר השחמה לפי הטעם, אנחנו מוציאים אותם ו שמנו אותם על נייר מטבח כך שיספוג את עודפי השמן.
אנחנו שמים קורט מלח מעל ומוכנים לאכילה.
הגיבו על כך ניתן להכין עם ירקות אחרים. זה פשוט להכנה וטעים.
אני יכול רק לאחל לך בהצלחה.