שימורי עגבניות במלח

בכמה הזדמנויות הצעתי לכם להכין שימורים שונים, אך היום אלמד אתכם כיצד לשמר עגבניות בתמלחת כדי שתוכלו לטעום אותן כמו שזה עתה קנו.

מצרכים:

1 קילו עגבניות
1 קילו מלח גס
1 ליטר מים
צנצנות מעוקרות, כמות נדרשת

הכנה:

שוטפים ומייבשים את העגבניות ומכניסים אותם לצנצנות המעוקרות. מלבד בסיר, הרתיח את המים יחד עם המלח ואז תן להם להתקרר.

יוצקים את המלח על העגבניות וסוגרים את הצנצנות היטב. יש לאחסן במקום חשוך ויבש למשך 30 יום לפני הצריכה. לאחר זמן זה, לפני השימוש בהם, שטפו אותם מספר פעמים מתחת למים זורמים ותראו שנעשו בצורה כזו הם נראים כמו עגבניות טריות.


תוכן המאמר עומד בעקרונותינו של אתיקה עריכתית. כדי לדווח על שגיאה לחץ כאן.

היה הראשון להגיב

השאירו את התגובה שלכם

כתובת הדוא"ל שלך לא תפורסם. שדות חובה מסומנים *

*

*

  1. אחראי לנתונים: מיגל אנחל גטון
  2. מטרת הנתונים: בקרת ספאם, ניהול תגובות.
  3. לגיטימציה: הסכמתך
  4. מסירת הנתונים: הנתונים לא יועברו לצדדים שלישיים אלא בהתחייבות חוקית.
  5. אחסון נתונים: מסד נתונים המתארח על ידי Occentus Networks (EU)
  6. זכויות: בכל עת תוכל להגביל, לשחזר ולמחוק את המידע שלך.