אפונת שום
האם אתה אוהב אפונה? הם בדרך כלל חלק מאחד מאותם מאכלים חשובים מאוד בתזונה שלנו (בגלל התוכן הגבוה שלהם ב חומצה פולית), אבל שמעטים מאיתנו אוהבים ... כמעט בטעות אנו מוסיפים אותם אורז או הכנות אחרות, אבל היום אני אציע אפשרות בה הם יקבלו קצת יותר בולטות: אפונת שום.
דרגת קושי: קל מאוד
זמן הכנה: 10 דקות (אם האפונה כבר רתחה או מהסיר)
מרכיבים ל 2 אנשים:
- בקבוק אחד של אפונה (אתה יכול להשתמש בהם טריים, אבל תצטרך להרתיח אותם קודם)
- 3 שיניים של זה
- סאל
- פימיינטה
- שמן זית
שִׁכלוּל:
במחבת מחממים את שמן הזית ומוסיפים את השום הפרוס. תנו להם להתבשל כמה דקות והוסיפו את האפונה יחד עם המלח והפלפל.
המשך בבישול עוד כמה דקות וסיימת.
בזמן ההגשה ...
אתה יכול לשרת את זה בתור לקשט de בשר o דגים ואפילו ליד א פירהלארוחת ערב קלה.
הצעות למתכון:
במקום להשתמש רק באפונה, נסו להוסיף עוד ירקות חותכים לחתיכות קטנות כמו גזר, שעועית ירוקה, פטריות... תקבל קישוט שלם וטעים מאוד.
הכי טוב…
במקום להשתמש באפונה משומרת אתה יכול לבחור באלו טריים, במקרה כזה כשאתה קונה אותם הרתיח אותם וברגע שהם התקררו, אחסן אותם במקפיא. כשאתה צריך אותם תצטרך פשוט להפשיר, לבשל וזהו!
מידע נוסף על המתכון
זמן הכנה
זמן בישול
זמן כולל
קילוקלוריות למנה 205
תוכן המאמר עומד בעקרונותינו של אתיקה עריכתית. כדי לדווח על שגיאה לחץ כאן.