ריזוטו קלאסי

כדי להכין ריזוטו טעים ופשוט אתה לא צריך להיות שף או לעבוד כטבח במסעדה יוקרתית, אלא המשך לקרוא ותראה כמה קל להכין את המתכון הזה. כפי שאתם בוודאי יודעים, ריזוטו הוא אוכל איטלקי מסורתי, שכמו פיצה כבר התפשט כמעט לכל העולם. למרות שיש הרבה סוגים של ריזוטו, אנו מציגים בפניכם את הקלאסי ביותר: ריזוטו קלאסי, עם פטריות ובצל.

זה מעולה!

ריזוטו קלאסי
הריזוטו הקלאסי הוא מתכון איטלקי מסורתי פשוט שכבר התפשט ברחבי העולם. זה המתכון שלנו ורצינו לחלוק אותו עם כולכם.

מחבר:
מִטְבָּח: איטלקית
סוג מתכון: רייס
מנות: 4

זמן הכנה: 
זמן בישול: 
זמן כולל: 

מצרכים
  • 1 ליטר מרק עוף
  • 300 גרם אורז
  • 250 גרם פטריות
  • 200 גרם פטריות
  • 100 גרם גבינת פרמזן מגוררת
  • 1 Cebolla
  • שמן זית
  • פלפל שחור טחון
  • סאל

הכנה
  1. שמנו בסיר לחימום מרק עוף (להתבשל). אתה יכול להשתמש באחד המוכן מאלה המגיעים באריזה, אך עדיף להפוך אותו לבית, הוא יוצא הרבה יותר טוב.
  2. בזמן שהמרק מתחמם, במחבת עם טפטוף טוב של שמן זית, נוסיף את בצל מקולף היטב ו טחון לחתיכות קטנות מאוד... כאשר הוא נשלף נוסיף גם את הפטריות והפטריות שנחתכו ונשטפו בעבר. ואז מוסיפים את המלח והפלפל לפי הטעם.
  3. כשהבצל והפטריות כמעט נגמרים, אנו מוסיפים את האורז. אנו נותנים לו לעשות הכל ביחד כ -2 או 3 דקות, תוך ערבוב תמיד כדי שהאורז לא יידבק ובאש בינונית. לאחר מכן, נוסיף בהדרגה את מרק עוף.
  4. האורז ייצרך, ונוסיף שוב מרק עד שהאורז יהיה רך ומרק. כשזה ככה, מוסיפים את גבינת הפרמזן המגוררת, משאירים עוד כמה דקות ומניחים בצד.
  5. בואו לצלוח ולאכול!

הערות
בסוף וכדי לקשט נוכל להוסיף מעט פטרוזיליה קצוצה ...

מידע תזונתי למנה
קלוריות: 410

 


תוכן המאמר עומד בעקרונותינו של אתיקה עריכתית. כדי לדווח על שגיאה לחץ כאן.

היה הראשון להגיב

השאירו את התגובה שלכם

כתובת הדוא"ל שלך לא תפורסם. שדות חובה מסומנים *

*

*

  1. אחראי לנתונים: מיגל אנחל גטון
  2. מטרת הנתונים: בקרת ספאם, ניהול תגובות.
  3. לגיטימציה: הסכמתך
  4. מסירת הנתונים: הנתונים לא יועברו לצדדים שלישיים אלא בהתחייבות חוקית.
  5. אחסון נתונים: מסד נתונים המתארח על ידי Occentus Networks (EU)
  6. זכויות: בכל עת תוכל להגביל, לשחזר ולמחוק את המידע שלך.