היום אני מציע להכין את המתכון לריבה טעימה או למתוק שעבורו השתמשתי כמזון מזין בפולי הסויה (מבושלים) המוכרים בתכונות החלבון שלהם שחשוב לכם לשלב בתזונה הרגילה שלכם.
מצרכים:
2 כוסות סויה גדולות (מבושלות)
2 כוסות מים
1 כוס סוכר טחון
2 כפיות תמצית וניל
הכנה:
הכינו סירופ עם הסוכר והמים בסיר ובשלו אותו על אש גבוהה מאוד (הוא אמור להיות עקבי מאוד). לאחר מכן, להכנה זו, הוסיפו את פולי הסויה המבושלים והעבירו את החומרים הללו דרך הבלנדר.
שופכים את ההכנה לסיר ומבשלים אותה עד שתראו שהיא מגיעה לנקודת ריבה, בושם עם תמצית הווניל וכשהריבה ירדה מהטמפרטורה תוכלו לארוז אותה בצנצנות או בצנצנות זכוכית עם מכסה הרמטי ולאחסן אותן את המקרר עד לרגע הצריכה.
זה טעים ומטפח במיוחד. (זה טעים כמו דולצ'ה דה לצ'ה!) תודה!