היום אנו מכינים צלחת של ספגטי עם רוטב בשר ועגבניות מתכון פשוט להכנה. פסטה היא אחת המנות שלא חסר באף בית, היא אהובה מאוד ובעיקר על ילדים.
ניתן להגיש פסטה עם כל מרכיב שאנו אוהבים, ירקות, פטריות, דגים... אנו יכולים להכין אותה בדרכים רבות. הפעם זו הפסטה הבשרית הקלאסית עם עגבניה, אבל אצלי בבית עם מנת הניצחון הזו, כולם אוהבים אותה, היא פשוטה ושלמה מאוד. את המנה הזו מכינים תוך זמן קצר והתוצאה נהדרת. מנה שלא יכולה להיעדר במטבח שלנו.
מצרכים
- חבילה אחת של ספגטי 1 גרם.
- 350 גרם. בשר טחון מעורב
- צנצנת עגבנייה מטוגנת 1 גרם.
- 1 Cebolla
- כוס יין לבן 1 מ"ל
- אורגנו
- מלח פלפל
- שמן
הכנה
- שמנו קדירה עם הרבה מים ומלח, כשהיא מתחילה לרתוח נבשל את הספגטי עד שהם מוכנים.
- אנחנו מכינים את הרוטב. קוצצים את הבצל לחתיכות קטנטנות, שמים מעט שמן במחבת, כשהוא חם נקפיץ אותו על אש בינונית, כשהבצל יהיה שקוף נכניס את הבשר הטחון, נוסיף מעט מלח ופלפל. אנו משאירים אותו עד לבישול הבשר, נוסיף את כוס היין הלבן, נתנו לו להפחית ושמנו את העגבנייה המטוגנת, מערבבים היטב ונניח את האורגנו לפי הטעם, נותנים לו להתבשל הכל כ -10 דקות. אם אתם אוהבים את הרוטב שקוף יותר, תוכלו להוסיף מעט מים מבישול הספגטי.
- כשהספגטי מוכן, מרוקנים ומערבבים אותו עם רוטב העגבניות והבשר.
- שמנו אותו במקור ומוכן לאכילה !!!