היום אני מציג בפניכם מתכון שנקרא גם רוטב לבן מזויף ואידיאלי לפסטה וירקות, הוא מהיר לבשל ולא חותך.
מצרכים
2 יציאות של יוגורט טבעי שלם
12 כפות גבינה מגוררת
חלמון ביצה אחד
מלח ופלפל לפי הטעם
נוהל
מחממים את היוגורטים והגבינה המגוררת בסיר, מוסיפים חלמון מוקצף, מלח ופלפל, מערבבים היטב במשך 5 דקות ומסירים מהאש. מגישים מעל פסטה וירקות