רגלי חזיר לפעמים אנחנו משאירים אותם קצת פינתיים כי אנחנו לא יודעים איך להכין אותם או איך ליהנות מהם. למרות שמצד שני הם כלל לא מסובכים והם בריאים יותר ממה שאנחנו חושבים, מכיוון שהם מורכבים בעיקר מג'לטין.
היום אנחנו הולכים להכין כמה רגלי חזיר עשירות עם סרטנים, פשוט ועם טעם שמשלב ים והרים. כמו תמיד, נדע את המרכיבים הדרושים לנו לצורך ביצוע הרכישה ופרטים נוספים המסייעים לנו לארגן את זמננו.
דרגת קושי: קל
זמן הכנה: 1h
מרכיבים ל 2 אנשים:
- 2 רגלי חזיר
- 4 סרטנים
- שמן
- מלח
- קאווה
יש לנו כבר את מה שצריך הכינו את המתכון שלנו להיום. אנחנו יכולים רק לרדת לזה שלב אחר שלב.
אנחנו מתחילים בלשים מרתיחים את הרגליים עם הרבה מים ומעט מלח. כשיש לנו אותם מוכנים אנחנו מסירים אותם.
עכשיו אנחנו שומריםs מעט מהמיץ שנשאר להם כשהם רותחים ואנחנו זורקים את השאר. אנו מוסיפים את הסרטנים כדי להכין אותם מעט וכשהם מוכנים מוסיפים את השום, כדי להוסיף את הקאווה אחר כך.
כבר יש לנו את הבסיס מוכן, אנחנו מוסיפים את המיץ ששמרנו ואנחנו שמים את הרגליים כך שהם עשויים עם המרכיבים המאולפים.
כך אנו משיגים את המתכון שנשאר רק לסיים להפחית את המיץ ואנחנו יכולים ליהנות מזה.
בלי להוסיף עוד, אני מאחל לך מזל טוב ושתיהנה מההרחבה ולטעום את רגלי החזיר האלה עם סרטנים.