רביולי פטריות עם תרד מוקפץ

הזמן אינו תירוץ לא לבשל והמתכון הזה הוא ההוכחה. עם טוב פסטה ממולאת וקומץ תרד טרי, נוכל להשיג בתוך חמש דקות בלבד מנה נהדרת, משביעה וטעימה. מי מעז לומר עכשיו שמזון מהיר הוא רע?

כדי לתת למנת הפסטה הפנטסטית הזו טאץ 'מיוחד, במקרה הזה בחרתי הקפיץ את התרד. מה? עם רוטב חמאה ושום שתוכלו להכין בזמן שהפסטה מתבשלת. טאץ 'שיהפוך את המנה הזו שאפשר להכין איתה גם בצורה יותר מסורתית רוטב עגבניות ותרד.

מצרכים

לשניים

• 200 גרם רביולי פטריות
• 4 חופן תרד טרי
• 2 כפות חמאה
• 2 שיני שום

להרחבה

אנחנו מבשלים את הפסטה בהתאם להוראות היצרן; במקרה שלי למשך 2 או 3 דקות.

בזמן, אנחנו מחממים את החמאה במחבת. כשהוא מתחיל לבעבע מוסיפים את שתי שיני השום השלמות ומשחימים אותן קלות על אש בינונית. אנחנו לא מעוניינים בשריפת החמאה או השום.

עם סיום הפסטה מרוקנים אותה בזהירות כדי שהרביולי לא ישבר.

לאחר מכן, אנו מוסיפים את התרד למחבת. בוא נדלג על דקה לפני שמציגים גם את הפסטה.

אנו מערבבים את התערובת ומגישים חם.

הערות

אני אוהב לקשט את הפסטה עם שן שוםאבל אם אתה לא אוהב את זה, אתה יכול להסיר אותו לפני הקפצת התרד והפסטה.

מידע נוסף על המתכון